試食の穴

熊本県内

幻のスモモ 果汁で活かす【ハニーローザ スープカレー】

熊本県北部にある玉東町の特産物「ハニーローザ」。 これはスモモの一種です。スモモの中でも糖度が高く、なめらかな肉質などが特徴とされます。  今回は「ハニーローザ スープカレー」を試食しました。ハニーロ... 【続きを読む】
中部地方

足腰に効く? 羊のスジ肉入り【山の肉屋の養生咖哩】

俳句に「薬喰い」という季語があるそうです。 これは冬の季語。栄養のある獣肉を、寒い時期に“薬”として食べていたことに由来するとか。  今回試食したのは「山の肉屋の養生咖哩」。羊のスジ肉を使ったレトルト... 【続きを読む】
試食の穴

防衛大学校のオリジナル製品【防大カレー】

「防大」とは「防衛大学校」のこと。神奈川県横須賀市にある、幹部自衛官を要請する学校です。 毎年春になると、卒業式で卒業生たちが帽子を投げ散らかす様子とか、自衛隊に入らない任官辞退者の数などが、風物詩み... 【続きを読む】
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試食の穴

京都で生まれた 和風のおいしさ【スパイスだしカレー】

和風カレーのレトルト製品を、京都方面の方からいただきました。 地元の製品らしいのですが。京都には伝統的な和食文化がありますし、カレーうどんの名店も多いので、こんな製品が必然的に生まれるのでしょう。  ... 【続きを読む】
熊本県内

名産地ならでは 果汁入りの逸品【熊本 すいかカレー】

スイカの収穫量が全国トップクラスの熊本県。その中でも熊本市植木町は、スイカの名産地として知られています。 そのせいか、先日たまたま立ち寄った同町「道の駅 道の駅 すいかの里植木」で、名産品を活用したカ... 【続きを読む】
海外全般

ホットな辛さ 嬉しいおみやげ【タイのレトルトカレー】

観光旅行でタイを訪れた方から、現地のレトルトカレーをいただきました。 3種類あって、同じメーカーから出ている模様。嬉しいおみやげです。  暖色系のカラフルなパッケージです。ウネウネとした文字が並んでい... 【続きを読む】
中部地方

トロける霜降り脂身の魅力【法師人兄弟 豚カレー】

「法師人」と書いて、何と読むのか? どうやら「ほうしと」と読むようです。名字なのですが、比較的珍しいかも。文字を見ただけでは読めませんでした。  今回試食したのは「法師人兄弟 豚カレー」。法師人さんの... 【続きを読む】
九州・沖縄

福岡生まれの柚子調味料を使用【ゆずすこ グリーンカレー】

柚子胡椒みたいな調味料というか、タバスコみたいな柚子胡椒というか。そんな調味料が「ゆずすこ」です。  今回試食したのは「ゆずすこ グリーンカレー」。カレーにゆずすこが使われているレトルト製品です。  ... 【続きを読む】
九州・沖縄

沖永良部島の名産が集合【島の恵みの じゃがカレー】

ジャガイモはカレーの名脇役。ですが、主役だって立派に務まります。 先日はタマネギが主役のレトルトカレーを食べました。そして今回はジャガイモ。  試食したのは「島の恵みの じゃがカレー」というレトルト製... 【続きを読む】
試食の穴

「とある企業」の伝説を復刻【日本橋 本石町カレー】

東京に旅行した人から、お土産にいただいたのですが。 マイナーというか、ニッチというか。ある意味では“問題作”と言えるかも知れません。  それが今回試食した「日本橋 本石町カレー」。東京都中央区の“ご当... 【続きを読む】
試食の穴

牛と舞妓にそそられて【京都 ガラムマサラ ビーフカレー】

京都に「伝統産業ミュージアム」という施設がありまして。織物や漆芸、木工など、さまざまな工芸品が展示されていて興味深かったのですが。 そこの土産物売場で購入したのが、このカレー。牛と舞妓(?)をあしらっ... 【続きを読む】
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