試食の穴

｢防大」とは「防衛大学校」のこと。神奈川県横須賀市にある、幹部自衛官を要請する学校です。　毎年春になると、卒業式で卒業生たちが帽子を投げ散らかす様子とか、自衛隊に入らない任官辞退者の数などが、風物詩み... 【続きを読む】

和風カレーのレトルト製品を、京都方面の方からいただきました。　地元の製品らしいのですが。京都には伝統的な和食文化がありますし、カレーうどんの名店も多いので、こんな製品が必然的に生まれるのでしょう。 　... 【続きを読む】

スイカの収穫量が全国トップクラスの熊本県。その中でも熊本市植木町は、スイカの名産地として知られています。　そのせいか、先日たまたま立ち寄った同町「道の駅 道の駅 すいかの里植木」で、名産品を活用したカ... 【続きを読む】

観光旅行でタイを訪れた方から、現地のレトルトカレーをいただきました。　３種類あって、同じメーカーから出ている模様。嬉しいおみやげです。 　暖色系のカラフルなパッケージです。ウネウネとした文字が並んでい... 【続きを読む】

「法師人」と書いて、何と読むのか？　どうやら「ほうしと」と読むようです。名字なのですが、比較的珍しいかも。文字を見ただけでは読めませんでした。 　今回試食したのは「法師人兄弟 豚カレー」。法師人さんの... 【続きを読む】

柚子胡椒みたいな調味料というか、タバスコみたいな柚子胡椒というか。そんな調味料が「ゆずすこ」です。 　今回試食したのは「ゆずすこ グリーンカレー」。カレーにゆずすこが使われているレトルト製品です。 　... 【続きを読む】

ジャガイモはカレーの名脇役。ですが、主役だって立派に務まります。　先日はタマネギが主役のレトルトカレーを食べました。そして今回はジャガイモ。 　試食したのは「島の恵みの じゃがカレー」というレトルト製... 【続きを読む】

東京に旅行した人から、お土産にいただいたのですが。　マイナーというか、ニッチというか。ある意味では“問題作”と言えるかも知れません。 　それが今回試食した「日本橋 本石町カレー」。東京都中央区の“ご当... 【続きを読む】

京都に「伝統産業ミュージアム」という施設がありまして。織物や漆芸、木工など、さまざまな工芸品が展示されていて興味深かったのですが。　そこの土産物売場で購入したのが、このカレー。牛と舞妓（？）をあしらっ... 【続きを読む】

「通常の５倍」と謳われていれば、つい反射的に「それはスゴい！」なんて思ってしまうものですが。　何と比較しての「５倍」なのかは分かりません。通常１切れのところが５切れでも、通常１個のところが５個でも、ど... 【続きを読む】

全国にはさまざまな果物の名産地があり、そこには果物を活用したカレー製品などもあります。リンゴなどはカレーに最適……なのですが、今回試食したのはブドウ入り。ピオーネ種が使われていました。 　その名も「フ... 【続きを読む】