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美酒カレー

美酒カレー:パッケージ

日本酒とジャガイモを活用(上土一男)

 料理の調味料として日本酒を入れることは珍しくありません。カレーの隠し味としてワインを入れることも珍しくはないでしょう。
 ですが、日本酒をカレーに入れるのであれば、比較的珍しそうです。

 今回試食したのは「美酒カレー」というレトルト製品。「日本酒でじっくり煮込み」とパッケージに謳われています。

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