小さいながらも３尾（玄洋社） 　山口県下関市では、名物のフグを使ったレトルトカレーがいくつも販売されています。　その中のいくつかを食べたことがあ...

福祉作業所の逸品（デリカテッセン イーハトーヴ） 　これを書いている現在、国内外で新型コロナウイルスの感染が拡大し、飲食店などで休業が相次いでい...

どのあたりが“鬼の副長”？（西村謄写堂） 　幕末を題材にした小説について問うてみれば、多くの場合、好みが『竜馬がゆく』派と『燃えよ剣』派に分かれ...

「うま」だけど豚肉入り（ビージョイ） 　この「うまカレー」という名称。おおむね「馬肉入りのカレー」か「“うまか（うまい）”カレー」のどちらかを指...

烏城の“黒”にちなむ（碧水園株式会社） 　岡山市を訪れた際、名高い庭園「後楽園」を散策する機会に恵まれました。　ついでに、後楽園の南口そばにある...

佃煮の製法を応用（新橋玉木屋） 　カレー味のふりかけ…。　スーパーマーケットあたりをのぞいてみれば、たいてい何種類か売られています。珍しいもので...

見ても食べてもおいしい（熊本県熊本市） 　前回に続き、スープカレーのリポートです。　偶然ではありますが、スープカレーが重なってしまいましたが、そ...

鹿児島発のスープカレー（熊本県熊本市） 　何年か前、鹿児島県を家族でドライブしていた時のこと。道端に出ているカレー屋の看板が、ふと目に入りました...

“昭和”な香りに包まれて（熊本県八代市） 　2020年の“初カレー”、あなたはいかがでしたか？　私は喫茶店で食べました。以前から知っていたし、食...