九州・沖縄

青パパイア グリーンカレー

 熱帯の果物「パパイア」。 タイなど東南アジアの国々では、サラダなどにして食べられていますが。カレーに入れてもおいしいそうです。  今回試食したのは「青パパイア グリーンカレー」。パパ... 【続きを読む】
九州・沖縄

Curry&Cafe 茶話:欲張りダブル!!

 福岡県太宰府市の太宰府天満宮。 参拝客でにぎわう参道の周りには、さまざまな飲食店が集まっています。カレーが食べられる店も少なくありません。  今回訪れたのは「Curry&Ca... 【続きを読む】
九州・沖縄

関あじ関さばカレー(関あじ)

 大分県が誇るブランド魚「関あじ」と「関さば」。 大分市の佐賀関沖で一本釣りされたアジとサバが、このブランドを名乗れます。大衆魚としては破格の値で取り引きされるとか。  このブランド魚... 【続きを読む】
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九州・沖縄

宮崎高岡 海軍医カレー

              「海軍カレー」といえば、神奈川県の横須賀や横浜のものが有名ですが。宮崎県にもある模様。…と思ったのに、よく見たら「海軍“医”カレー」ではありませんか。 ... 【続きを読む】
九州・沖縄

カフェ シャリテ:シャリテ特製カレー

 「OPAM」をご存知でしょうか? 大分県立美術館を指すそうです。先日訪れた時、この略称を知りました。  今回訪れた「カフェ シャリテ(café Charité)」は、美術館内にある飲... 【続きを読む】
九州・沖縄

辛麺屋 桝元 宮崎中央通店:カレ麺

 辛い食べ物は夏場がおいしいと言われますが。寒い季節にだって、身体が温まっておいしいはずですよね。  冬場に宮崎市を訪れた時のこと。居酒屋で飲んだ後、店外の寒さも手伝って、辛い物を食べ... 【続きを読む】
国内全般

BALMUDA The Curry

 異色の家電メーカー「バルミューダ」。 扇風機やオーブントースターなど、製品群はどれも特徴的で、リリースされるたびに評判を呼んでいます。…いささか高価すぎて、なかなか手が届きませんが。 ... 【続きを読む】
試食の穴

横綱 北の富士カレー

 大相撲の第52代横綱、北の富士。 引退して親方を務めているこの人物が、カレーにくわしいのかどうか、私は知りません。キャリアを見るに、おいしいものをたくさん食べていることは確かでしょう。 ... 【続きを読む】
試食の穴

名物 国技館カレー

 格闘マンガ「グラップラー刃牙」の世界では、東京ドームには秘密の地下闘技場が存在します。 現実の両国国技館には、日本相撲協会員専用の地下食堂があるそうです。そこで料理人たちが対決しているわけ... 【続きを読む】
探訪の穴

水前寺香味堂:ビリヤニ

 インドの米料理、ビリヤニ。 炊き込みご飯のような、混ぜご飯のような…似ているけれど、おいしさは別物です。カレーに比べ、食べる機会に恵まれないのが残念なところ。  今回訪れた「水前寺香... 【続きを読む】
探訪の穴

和カレー:あか牛和カレー

 和風だしのカレー、嫌いではありません。むしろ大好きです。 スパイスで勝負するカレーも、ブイヨンを駆使しているカレーも、もちろん好きではありますが。和風だしのカレーには、おいしさを自然体で素... 【続きを読む】
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