カレーの穴 curry-no-ana.com

　全国的に知られる、桃太郎のおとぎ話。　地域的には岡山県が舞台とされているようですが、ちょっと調べてみたところ、山梨県や香川県、愛知県、奈良県などにも“発祥”の説があります。それだけ人気者な... 【続きを読む】

　これを書いている現在、世間にはコロナ禍の２波が到来し、レジャーなどで遠出することがはばかられるような状況です。　そこで、この状況に合わせ、近場のレトルトカレーを食べてみました。 　試... 【続きを読む】

　香川県の名物「骨付鳥」。鶏の骨付きモモ肉を焼いたシンプルな料理ですが、ビールがグイグイ進む逸品です。　骨付鳥には「おやどり」「ひなどり」の２種類があります。前者は歯応えがあって味わい深く、... 【続きを読む】

　“ご当地カレー”には数々の醍醐味があるのですが、中でも“ちなみ”が面白いと個人的には思っています。　レトルトカレーという製品を、当地の名所や名物などに関連付ける、その理由です。しっくりとハ... 【続きを読む】

　数カ月前、私は香川県の高松市を訪れました。　その直後に新型コロナウイルスの感染拡大が深刻化し、全国的に自粛が叫ばれることに。探訪していた店もあるのですが、リポートを載せられるような雰囲気で... 【続きを読む】

　全国には“カレーの聖地”とされる場所がいくつかあるようですが。　そのひとつが淡路島では…と個人的には思っています。カレーに欠かせない材料、タマネギの名産地として知られるからです。 　... 【続きを読む】

　しばしば見聞きする「間借りカレー」という業態。飲食店などの空き時間に、アマチュアやセミプロの料理人が“間借り”し、カレーを提供するスタイルです。　流行しているのかは分かりませんが、私の周り... 【続きを読む】

　熊本県水俣市にある多国籍料理店「たねー’ｓ」。おいしいエスニック料理が評判です。　いつか食べに行きたい…と思っていたところ、八代市まで配達に来てくれるとのこと。これ幸いと注文してみました。... 【続きを読む】

　かつて「オリーブカレー」というレトルト製品を食べたことがあるのですが。　今回は「オリーブ牛カレー」。似ているけれど、こちらには「牛」が入っています。 　パッケージには「香川県産」のロ... 【続きを読む】

　料理の調味料として日本酒を入れることは珍しくありません。カレーの隠し味としてワインを入れることも珍しくはないでしょう。　ですが、日本酒をカレーに入れるのであれば、比較的珍しそうです。 ... 【続きを読む】

　山口県下関市では、名物のフグを使ったレトルトカレーがいくつも販売されています。　その中のいくつかを食べたことがあるのですが。「もう食べてるから」では済まされない、新たなフグ入りレトルトカレ... 【続きを読む】