探訪の穴

夏を彩る11のカレー【芦北伽哩街道:2023】

さるかに合掌亭:不知火牛の肉団子カレー  今夏も「芦北伽哩街道」を訪れました。熊本県南部地方に夏を呼ぶイベントです。  2023年は芦北町・水俣市の11店舗が参加。このうち5店舗を回りました。 「街道... 【続きを読む】
交歓の穴

満腹満足の食事会【お寺でミールス食べさせられ放題!:2023】

バナナリーフに盛られたミールス  インドを愛する男性2人の料理ユニット「マサラワーラー」が、ここ熊本県八代市で、再びミールス(南インドの定食的な料理)の食事会「お寺でミールス食べさせられ放題!」を開き... 【続きを読む】
試食の穴

京都で生まれた 和風のおいしさ【スパイスだしカレー】

和風カレーのレトルト製品を、京都方面の方からいただきました。 地元の製品らしいのですが。京都には伝統的な和食文化がありますし、カレーうどんの名店も多いので、こんな製品が必然的に生まれるのでしょう。  ... 【続きを読む】
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熊本県内

名産地ならでは 果汁入りの逸品【熊本 すいかカレー】

スイカの収穫量が全国トップクラスの熊本県。その中でも熊本市植木町は、スイカの名産地として知られています。 そのせいか、先日たまたま立ち寄った同町「道の駅 道の駅 すいかの里植木」で、名産品を活用したカ... 【続きを読む】
海外全般

ホットな辛さ 嬉しいおみやげ【タイのレトルトカレー】

観光旅行でタイを訪れた方から、現地のレトルトカレーをいただきました。 3種類あって、同じメーカーから出ている模様。嬉しいおみやげです。  暖色系のカラフルなパッケージです。ウネウネとした文字が並んでい... 【続きを読む】
中部地方

トロける霜降り脂身の魅力【法師人兄弟 豚カレー】

「法師人」と書いて、何と読むのか? どうやら「ほうしと」と読むようです。名字なのですが、比較的珍しいかも。文字を見ただけでは読めませんでした。  今回試食したのは「法師人兄弟 豚カレー」。法師人さんの... 【続きを読む】
九州・沖縄

福岡生まれの柚子調味料を使用【ゆずすこ グリーンカレー】

柚子胡椒みたいな調味料というか、タバスコみたいな柚子胡椒というか。そんな調味料が「ゆずすこ」です。  今回試食したのは「ゆずすこ グリーンカレー」。カレーにゆずすこが使われているレトルト製品です。  ... 【続きを読む】
探訪の穴

阿蘇・草千里で味わう非日常【WELCOME RESTAURANT:ボルケーノカレー】

熊本県を代表する観光地のひとつ、阿蘇山。 火口がある阿蘇・中岳へ伸びる阿蘇登山道路の途中に、草千里(草千里ヶ浜)という広大な草原があります。草原に面して、博物館や土産物店、レストランなどが設けられ、こ... 【続きを読む】
探訪の穴

味変に次ぐ味変が楽しい【ヨツバ堂:ヨツバ堂プレート】

店休日だったり、時間が合わなかったり、何やかやと重なって訪れられていなかった……そんな店のひとつ。このたび、ようやく入ることができました。  「ヨツバ堂」です。行くぞ行くぞ今度こそと思い定め、事前に営... 【続きを読む】
九州・沖縄

沖永良部島の名産が集合【島の恵みの じゃがカレー】

ジャガイモはカレーの名脇役。ですが、主役だって立派に務まります。 先日はタマネギが主役のレトルトカレーを食べました。そして今回はジャガイモ。  試食したのは「島の恵みの じゃがカレー」というレトルト製... 【続きを読む】
試食の穴

「とある企業」の伝説を復刻【日本橋 本石町カレー】

東京に旅行した人から、お土産にいただいたのですが。 マイナーというか、ニッチというか。ある意味では“問題作”と言えるかも知れません。  それが今回試食した「日本橋 本石町カレー」。東京都中央区の“ご当... 【続きを読む】
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