熊本県内幻のスモモ 果汁で活かす【ハニーローザ スープカレー】 熊本県北部にある玉東町の特産物「ハニーローザ」。 これはスモモの一種です。スモモの中でも糖度が高く、なめらかな肉質などが特徴とされます。 今回は「ハニーローザスープカレー」を試食しました。ハニーロー... 【続きを読む】2023.09.06熊本県内試食の穴
中部地方足腰に効く? 羊のスジ肉入り【山の肉屋の養生咖哩】 俳句に「薬喰い」という季語があるそうです。 これは冬の季語。栄養のある獣肉を、寒い時期に“薬”として食べていたことに由来するとか。 今回試食したのは「山の肉屋の養生咖哩」。羊のスジ肉を使ったレトルト... 【続きを読む】2023.08.22中部地方試食の穴
試食の穴防衛大学校のオリジナル製品【防大カレー】 「防大」とは「防衛大学校」のこと。神奈川県横須賀市にある、幹部自衛官を要請する学校です。 毎年春になると、卒業式で卒業生たちが帽子を投げ散らかす様子とか、自衛隊に入らない任官辞退者の数などが、風物詩... 【続きを読む】2023.08.07試食の穴関東地方
試食の穴京都で生まれた 和風のおいしさ【スパイスだしカレー】 和風カレーのレトルト製品を、京都方面の方からいただきました。 地元の製品らしいのですが。京都には伝統的な和食文化がありますし、カレーうどんの名店も多いので、こんな製品が必然的に生まれるのでしょう。 ... 【続きを読む】2023.07.11試食の穴近畿地方
熊本県内名産地ならでは 果汁入りの逸品【熊本 すいかカレー】 スイカの収穫量が全国トップクラスの熊本県。その中でも熊本市植木町は、スイカの名産地として知られています。 そのせいか、先日たまたま立ち寄った同町「道の駅道の駅すいかの里植木」で、名産品を活用したカレ... 【続きを読む】2023.07.05熊本県内試食の穴
海外全般ホットな辛さ 嬉しいおみやげ【タイのレトルトカレー】 観光旅行でタイを訪れた方から、現地のレトルトカレーをいただきました。 3種類あって、同じメーカーから出ている模様。嬉しいおみやげです。 暖色系のカラフルなパッケージです。ウネウネとした文字が並んでい... 【続きを読む】2023.06.09海外全般試食の穴
中部地方トロける霜降り脂身の魅力【法師人兄弟 豚カレー】 「法師人」と書いて、何と読むのか? どうやら「ほうしと」と読むようです。名字なのですが、比較的珍しいかも。文字を見ただけでは読めませんでした。 今回試食したのは「法師人兄弟豚カレー」。法師人さんの兄... 【続きを読む】2023.05.24中部地方試食の穴
九州・沖縄福岡生まれの柚子調味料を使用【ゆずすこ グリーンカレー】 柚子胡椒みたいな調味料というか、タバスコみたいな柚子胡椒というか。そんな調味料が「ゆずすこ」です。 今回試食したのは「ゆずすこグリーンカレー」。カレーにゆずすこが使われているレトルト製品です。 パッ... 【続きを読む】2023.05.16九州・沖縄試食の穴
九州・沖縄沖永良部島の名産が集合【島の恵みの じゃがカレー】 ジャガイモはカレーの名脇役。ですが、主役だって立派に務まります。 先日はタマネギが主役のレトルトカレーを食べました。そして今回はジャガイモ。 試食したのは「島の恵みのじゃがカレー」というレトルト製品... 【続きを読む】2023.04.11九州・沖縄試食の穴
試食の穴「とある企業」の伝説を復刻【日本橋 本石町カレー】 東京に旅行した人から、お土産にいただいたのですが。 マイナーというか、ニッチというか。ある意味では“問題作”と言えるかも知れません。 それが今回試食した「日本橋本石町カレー」。東京都中央区の“ご当地... 【続きを読む】2023.04.04試食の穴関東地方
試食の穴牛と舞妓にそそられて【京都 ガラムマサラ ビーフカレー】 京都に「伝統産業ミュージアム」という施設がありまして。織物や漆芸、木工など、さまざまな工芸品が展示されていて興味深かったのですが。 そこの土産物売場で購入したのが、このカレー。牛と舞妓(?)をあしら... 【続きを読む】2023.03.09試食の穴近畿地方