九州・沖縄

老舗ハンバーグ店で“あえて”【センターリバー:石焼キーマカレー】

熊本県において、ハンバーグの老舗として知られるレストラン「センターリバー」。 1980年創業とのこと。今では支店が増え、福岡県や鹿児島県にも進出しているそうです。  おいしさに定評があるハンバーグを食... 【続きを読む】
探訪の穴

カレー専門店なのに…?【川尻茶屋:3種あいがけ】

複数のカレーをひと皿に盛る「あいがけ」。漢字では「合掛け」「相掛け」です。 これがメニューにある場合、私は必ず選ぶことにしています。店を訪れる機会は限られていますから、いつもできるだけ多くのカレーを食... 【続きを読む】
中部地方

静岡のソウルフードから【清水もつカレー】

ひさしぶりに缶詰のカレーを食べました。 レトルトパックに比べ、重かったりかさばったりする缶詰ですが。金属容器ならではの“安心感”みたいなものを覚えますね。  今回試食したのは「清水もつカレー」。静岡県... 【続きを読む】
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中部地方

ピューレを活用【川北いちじくカレー】

甘い果実は、ジャムなどに加工されたりします。そのジャムは、カレーなどに活用されたりします。 農産物の名産地などで、しばしば見られる展開。製品加工によって付加価値を高める狙いのなです。  今回試食したの... 【続きを読む】
試食の穴

どこかハイソなイメージも…【葉山牛カレー】

神奈川県の葉山。…どこかハイソなイメージのある地域ですね。 皇室の別荘・葉山御用邸で知られますが。著名人の邸宅や別荘なども数多く建っているそうです。  今回試食したのは「葉山牛カレー」。葉山のブランド... 【続きを読む】
九州・沖縄

琴平町の名産品使用【こんぴらにんにくカレー】

言うまでもなく、ニンニクはスパイスの一種。 カレー粉に入ってはいないけれど、カレー作りには欠かせませんよね。  今回試食したのは「こんぴらにんにくカレー」。その名のとおり、ニンニクを“主役”に据えたレ... 【続きを読む】
中部地方

上品な甘味が特徴【金沢すいかカレー】

私が住んでいる熊本県は、スイカの生産量が全国トップクラスです。 とは言え、多くは県の北部に集中。南部にいる私には、イマイチ実感できないのですが。  今回試食したのは「金沢すいかカレー」。スイカ栽培は石... 【続きを読む】
探訪の穴

ブランド牛を前面に【ぎゅーぎゅー亭:あしきた牛カレー】

毎夏の個人的な恒例行事にしていた「芦北伽哩街道」の食べ回り。 2020年の夏は、それができませんでした。熊本県南部を襲った豪雨による水害で、芦北町の大部分が被災してしまったのです。  今回訪れたレスト... 【続きを読む】
試食の穴

某衆院議員が販売促進【進ちゃんの よこすか海軍カレー】

神奈川県横須賀市は、今や「海軍カレー」で全国的に知られています。 レトルト製品に限っても、多種多様なものが出回っている模様。材料や製法を工夫したり、パッケージに変化をつけたり…。  今回試食したのは「... 【続きを読む】
試食の穴

自慢の味を再現【観音崎京急ホテル ビーフカレー】

巷にはさまざまなキャラクターがあふれていますが。 東京都内と三浦半島を結ぶ京浜急行電鉄のキャラクターは「けいきゅん」。赤いボディーの電車が、可愛らしく擬人化されています。  今回試食したのは「観音崎京... 【続きを読む】
試食の穴

ハローキティがオススメ【千葉カレー】

観光地の土産物店などで、人気キャラクターを活用した製品を、しばしば見かけます。 スナック菓子や、キーホルダー、ストラップなどが多いようですが…。  今回試食したのは、人気キャラクター「ハローキティ」の... 【続きを読む】
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