アウトドア総合メーカー「スノーピーク」が運営するレストラン「スノーピークイート」に、たまたま入店したところ。
メニューに「カレー」の文字を発見。いそいそと注文した次第です。
場所は熊本市西区春日の、ＪＲ熊本駅に隣接する商業施設「アミュプラザくまもと」。この建物の３階に、店舗はあります。
店内には大小のテントが張られ、アウトドア用のテーブルや椅子がレイアウトされています。これらすべてがスノーピーク製。ここはアウトドア用品のショールームでもあるのです。
お冷のマグカップにも、スノーピークのロゴマークが。チタン製で軽いし、デザインも良いので、欲しくなってしまいました。
物欲までをも刺激する
メニューを見たところ、ハンバーガーやパスタなどに交じって「本日のアウトドアカレー」が載っています。
店員さんによると「本日は中札内産の鶏肉を使ったチキンカレーです」。耳慣れない地名ですが、北海道のブランド肉とのことでした。
小ぶりのスキレットで、カレーが登場。スキレットごと熱されているらしく、アツアツです。野菜類が彩りよくトッピングされており、食欲をそそります。別に白ご飯が付いてきました。
欧風に近い、マイルドなチキンカレーです。しっかりとした甘味と、優しい旨味が特徴的。ポタージュ状のトロみはあるけれど、油脂の重さは感じられません。スパイスの刺激は、中辛より低めでしょう。
鶏肉はカレーの中に小塊が３個ほど沈んでおり、どれもホロホロに軟らか。これに野菜類のさまざまな食感と味わいが加わり、楽しく食べられました。
安定感のあるカレーもさることながら。入っていたスキレットが、なかなかに使い勝手が良さそうで、ちょっと心引かれました。
食欲ばかりか物欲までをも刺激する、そんな店であり、カレーでした。
