カレーの穴 curry-no-ana.com

ここは“カレー者”たちの秘密(?)養成所。7つの穴でカレーを極めろ!

“定点観測”の夏(芦北町・水俣市)

味乃なじみ:夏野菜グリーンカレー

 「芦北伽哩街道」のカレーを食べ歩くことで、私の夏が始まります。強い日差しも、セミの鳴き声も、カレーのおいしさを増してくれるスパイスです。

 今回の参加は、芦北町と水俣市の飲食店13店。このうち4店を回りました。⇒ 続きを読む
   
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はぴいさん(飯塚敦さん)

 思いがけず、はぴいさん(飯塚敦さん)とお会いしました。
 はぴいさんは全国的に知られるカレー通。各種メディアに登場したり、本を出版するなど、多彩に活躍されている人物です。

 ある日、熊本県のお役人から「はぴいさんって、ご存知ですか?」という電話が。
 行政絡みの仕事で熊本県を訪れていたはぴいさんが、「この機会に訪ねてみたい」と私をご指名下さっているそうです。⇒ 続きを読む
   
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実も油も(オリーブアカデミー)

スパイシー オリーブカレー:パッケージ

 カレーの大きな特徴のひとつに、さまざまな素材を“主役”に据えられる点が挙げられます。だからこそ、全国各地で、地元の特産物を活かした“ご当地カレー”が作られているのです。

 今回試食したのは「スパイシー オリーブカレー」。その名のとおり、オリーブを活かしたレトルト製品です。⇒ 続きを読む
   
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“陸”もイケます(ベル食品)

北鎮カレー:パッケージ

 自衛隊のカレーと言えば、何となく海上自衛隊を連想してしまいます。横須賀などで売り出されている「海軍カレー」の影響でしょうか。

 今回試食した「北の自衛隊 北鎮カレー」は、陸上自衛隊系のレトルト製品です。⇒ 続きを読む
   
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素朴なのにアグレッシブ?(杉本商店)

椎茸屋が作ったキーマカレー:パッケージ

 マッシュルームは挽肉に合います。刻んだものを、キーマカレーに入れたり、パスタ向けのミートソースに使ったり。
 「ならばシイタケもイケるのでは?」と考える人がいても、不思議ではありませんよね。

 今回試食したのは「椎茸屋が作ったキーマカレー」。シイタケ栽培が盛んな、宮崎県南部・高千穂町の“ご当地カレー”です。⇒ 続きを読む
   
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外見と味わいのギャップが!(常陸サンライズパーク)

ネモフィラカレー:パッケージ

 「ネモフィラ」とは何か? 北米原産の一年草。青い可憐な花が特徴です。
 私は知りませんでした。このカレーを食べるまでは。

 今回試食した「ネモフィラカレー」。 一種の“ご当地カレー”らしく、 茨城県にある「ひたち海浜公園」の名物になっている模様。同公園では2種のネモフィラが花を咲かせるそうです。⇒ 続きを読む
   
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