九州・沖縄

　海上自衛隊の艦艇などが自慢のカレーを競う、海上自衛隊佐世保地区のイベント「ＧＣ１」グランプリ。 　2016年のグランプリは護衛艦の「くらま」が獲得しましたが、これが最後のエントリーになりま... 【続きを読む】

　念願だった「和田門」でカレーを食べました。　何年も前、デパート地下の食品売り場に卸されていたテイクアウトを食べたことはありますが、やはり店舗で食べてみたい。長らく機会をうかがっていたのです... 【続きを読む】

　所用で福岡市を訪れ、ついでにカレーを食べようと思い立ちました。 　スマートフォンで検索してみたところ、目的地の近所に、南インドのミールスなどを出す店があることが判明。今さらながら、便利な... 【続きを読む】

　おいしいカツカレーを食べたい時、カレー屋に行くべきか？　トンカツ屋に行くべきか？　私はトンカツ屋をオススメします。「カレーがおいしいカツカレー」と「トンカツがおいしいカツカレー」を比べた場... 【続きを読む】

　「イージス艦」とは、防空戦闘を重視して開発された「イージス武器システム」を搭載した艦艇のこと。そして「こんごう」は、海上自衛隊が初めて保有したイージス艦です。 　今回試食した「イージ... 【続きを読む】

　「そまりあん」とは何でしょう？　東アフリカにあるソマリアの人たちのことかと思ったら、さにあらず。 　「杣（そま）の里」として売り出している、福岡県八女市の矢部地区を指すようです。「杣」は... 【続きを読む】

　前回に続いて「チロルチョコとけこむカレー」を試食。「ほろにがコーヒーヌガー」の次は「まろやかミルク」です。 　チロルチョコレートを代表する銘柄は、「コーヒーヌガー」かも知れません。... 【続きを読む】

　福岡県田川市にある松尾製菓の「チロルチョコレート」。　言わずと知れた、駄菓子界に君臨するロングセラーです。日本で生まれ育っている人のほとんどが、一度は食べたことがあるのではないでしょうか。... 【続きを読む】

　鹿児島県の郷土料理「軟骨煮」。　豚の軟骨部分を、醤油や味噌で煮上げたもの。ビールも焼酎もご飯も進む、おいしいひと品です。 　今回試食した「大隅産 黒豚軟骨カレー」は、この軟骨煮を応用... 【続きを読む】

　黒いカレーを作る場合、イカスミや海苔、じっくり焦がしたルーなどが使われます。 　グリーンカレーはどうでしょう？　あの色味は、青唐辛子やパクチーなどで出しているようですが。 　今回試... 【続きを読む】

　黒豚が有名な鹿児島県。ですが当然、おいしいものは他にもたくさんあります。　食肉で挙げるなら、例えば「赤鶏さつま」。出水市などで生産され、ＰＲに力が入れられている銘柄鶏です。 　今回試... 【続きを読む】