カレーの穴 curry-no-ana.com

　全国には“カレーの聖地”とされる場所がいくつかあるようですが。　そのひとつが淡路島では…と個人的には思っています。カレーに欠かせない材料、タマネギの名産地として知られるからです。 　... 【続きを読む】

　しばしば見聞きする「間借りカレー」という業態。飲食店などの空き時間に、アマチュアやセミプロの料理人が“間借り”し、カレーを提供するスタイルです。　流行しているのかは分かりませんが、私の周り... 【続きを読む】

　熊本県水俣市にある多国籍料理店「たねー’ｓ」。おいしいエスニック料理が評判です。　いつか食べに行きたい…と思っていたところ、八代市まで配達に来てくれるとのこと。これ幸いと注文してみました。... 【続きを読む】

　かつて「オリーブカレー」というレトルト製品を食べたことがあるのですが。　今回は「オリーブ牛カレー」。似ているけれど、こちらには「牛」が入っています。 　パッケージには「香川県産」のロ... 【続きを読む】

　料理の調味料として日本酒を入れることは珍しくありません。カレーの隠し味としてワインを入れることも珍しくはないでしょう。　ですが、日本酒をカレーに入れるのであれば、比較的珍しそうです。 ... 【続きを読む】

　山口県下関市では、名物のフグを使ったレトルトカレーがいくつも販売されています。　その中のいくつかを食べたことがあるのですが。「もう食べてるから」では済まされない、新たなフグ入りレトルトカレ... 【続きを読む】

　これを書いている現在、国内外で新型コロナウイルスの感染が拡大し、飲食店などで休業が相次いでいます。一方で、テイクアウトや加工食品などの購入によって飲食店を応援しようという動きも見られます。... 【続きを読む】

　今回試食したのは、「私の彼は土方歳三」というレトルト製品。パッケージの裏には「一緒に食べたいだと？ …職務が終わるまでまっていろ」とのツンデレっぽい台詞が。 　幕末を題材にした小説に... 【続きを読む】

　この「うまカレー」という名称。おおむね「馬肉入りのカレー」か「“うまか（うまい）”カレー」のどちらかを指すものでしょう。　多くの人たちがどちらを想起するのかは分かりませんが、パッと見た時、... 【続きを読む】

　岡山市を訪れた際、名高い庭園「後楽園」を散策する機会に恵まれました。　ついでに、後楽園の南口そばにあるカフェで、名物という「烏城（うじょう）カレー」を食べるつもりだったのですが。残念なこと... 【続きを読む】

　カレー味のふりかけ…。　スーパーマーケットあたりをのぞいてみれば、たいてい何種類か売られています。珍しいものではありません。 　とは言え、ありふれたジャンルにも“高級品”はあります。... 【続きを読む】