探訪の穴 高田焼の器で食べる【Cafe＆Gallery 伝七：目玉焼き＆ソーセージカレー】
熊本県の南部・八代地方に伝わる陶芸「高田焼」。 朝鮮渡来の陶工によって始められたという、青灰色の上品な陶器です。表面にほどこされている白い象嵌が特徴とされます。 この高田焼の器でカレーが食べられる店が... 【続きを読む】
探訪の穴 
国内全般 ＡＮＡファーストクラスで提供【阿波尾鶏とマッシュルームのカレー】
旅客機のファーストクラスというものに、私は縁がありませんでした。そして残念ながら、この先も無縁の人生を歩むことになりそうです。 それでも、ファーストクラスの乗客向けのカレーを食べることはできます。 今... 【続きを読む】
探訪の穴 見ても食べてもカラフル【サヨナラカレー：特製出汁のバターチキン＆ヤゲン軟骨のキーマカレー】
その店の名前に心引かれることがあります。 個性的な店名。意外性のある店名。耳慣れない店名。……何となく気になって興味が湧き、実際に訪れることもあります。 今回訪れた店は「サヨナラカレー」。どこか意味深... 【続きを読む】
中国・四国 瀬戸内や広島県の素材活用【レモンクリームチキンカレー】
広島県の観光キャンペーン「瀬戸内ひろしま、宝しま」。 瀬戸内海に面している地域性を打ち出すことで、観光資源のブランド化を図る…というものらしいです。 今回試食したのは、その観光キャンペーンの一環として... 【続きを読む】
探訪の穴 「カレー味」超える個性【ジンダギースパイス：スパイスラーメンプレート】
２大国民食と言われるカレーとラーメン。 この両者をミックスさせたのが、ラーメンのスープをカレー味にした「カレーラーメン」です。２大国民食を一緒に味わえます。 今回訪れたのは「ジンダギースパイス」。独特... 【続きを読む】
九州・沖縄 クランチが魅力【ブラックモンブランがカレーになりました】
棒アイス「ブラックモンブラン」。1969年発売のロングセラーで、メーカーは佐賀県にあります。九州地方ではソウルフードのひとつに数えられるほど。 バニラアイスにチョコレートとクッキークランチがコーティン... 【続きを読む】
探訪の穴 “間借り”の人気店【しゃもじカレー：ポークビンダルー＆スパイスキーマカレー】
グルメサイトやＳＮＳなどを見て食べてみたくなったカレーがあっても、その店を訪れる機会になかなか恵まれません。田舎者の哀しさよ。 カレーの方から寄って来てくれるなら、歓迎を通り越して「ありがたい」と思う... 【続きを読む】
探訪の穴 科博の恐竜カレー【ムーセイオン：ダイナソープレート】
国立科学博物館（科博）に行きました。 国内外の科学的な発見・業績が展示されている、まさに“科学の殿堂”。見ごたえ充分です。連休だったこともあり、家族連れなどでにぎわっていました。 カレーを食べたのは、... 【続きを読む】
探訪の穴 欧風をコースで【キッチン サフラン：ビーフカレー】
定期的に欧風カレーが食べたくなります。 昨今は「スパイスカレー」が話題ですが。そんな風潮を目にすると、アマノジャクなところがある私は、かえって「欧風」を求めたりするのです。 今回訪れたのは「キッチン ... 【続きを読む】
試食の穴 池袋にあるという…【BAROSSAのチキンカレー】
九州の片田舎に住んでいる私には、名店や老舗、話題の新店など、知っていても訪れることができていない店がたくさんあります。また、知らない店の中にも、カレー好きとして抑えておくべき店が、数え切れないほどある... 【続きを読む】
九州・沖縄 日本遺産の軍港にちなむ【佐世保鎮守府ビーフカレー】
「日本遺産」をご存知でしょうか？ 世界遺産のローカル版みたいに思えますが、いささか異なる模様。世界の宝として守るべき文化財や自然が推薦・登録されるのが世界遺産で、日本各地の歴史的魅力を伝える“ストーリ... 【続きを読む】