探訪の穴

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キッチン サフラン:ビーフカレー

 定期的に欧風カレーが食べたくなります。 昨今は「スパイスカレー」に脚光が当たっていますが。そんな風潮を目にすると、アマノジャクなところがある私は、かえって「欧風」を求めてしまうようです。 ... 【続きを読む】
九州・沖縄

ころしのカレー:美味辛×並×ジェロニモ

 福岡県筑紫野市にある「ころしのカレー」。 何とも不穏にして物騒、そしてキャッチーな店名ですよね。  存在を知って以来、「いつか行きたい」と思っていました。たまたま所用で近くを訪れるこ... 【続きを読む】
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味乃なじみ:南インドのサバカレー

 毎夏「芦北伽哩街道」が始まると、初日に駆けつけるのが「味乃なじみ」。 長年にわたり仲良くしていただいているということも大きいのですが。研究熱心な女将さんが工夫を凝らした、さまざまなカレーが... 【続きを読む】
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芦北伽哩街道(2022)

福田農場 バレンシア館:夏やさいたっぷりグリーンカレー  熊本県南部・芦北地方のグルメイベント「芦北伽哩街道」が、今夏も始まりました。  参加店舗は、芦北町と水俣市の12店。うち8店舗で... 【続きを読む】
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熊本県立装飾古墳館(やすらぎ館):岩原双子塚古墳・発掘カレー

 全国的にも装飾古墳(彫刻や彩色などで装飾された古代墳墓)が多いという熊本県には、装飾古墳専門の博物館があります。 この施設にはレストランが併設しており、名物はカレー。古墳の博物館で出される... 【続きを読む】
九州・沖縄

やまとのレトルトカレー

 長崎県の佐世保市に行く機会がありまして。 その際、大和製菓の直売所を訪れました。全国の駄菓子屋などで売られている、あのスナック菓子「味カレー」のメーカーです。  佐世保市の大和町。イ... 【続きを読む】
九州・沖縄

満福:カレー皿うどん

 メニューにカレーライスと皿うどん(長崎風のかた焼きそば)が並んでいる店には、しばしば「カレー皿うどん」が載っていたりします。皿うどん用の揚げた中華麺に、カレーをかけただけ。 それはメニュー... 【続きを読む】
九州・沖縄

ナイル(博多阪急店):3種相がけ

 カレーの名店「ナイル」。 東京・銀座の老舗が知られていますが、今回訪れたのは福岡県の店です。  こちらのナイルは2代目。半世紀近い歴史があった初代は2009年に閉店し、新たな運営会社... 【続きを読む】
九州・沖縄

和八:カボチャクリームカレーうどん

 「さて、どこのカレーを食べようか…?」という時、スマートフォンで検索することが増えてきました。インターネットのグルメサイトやSNSなどの店舗情報が、スマホの位置情報に応じて掲載されるので、... 【続きを読む】
九州・沖縄

Curry&Cafe 茶話:欲張りダブル!!

 福岡県太宰府市の太宰府天満宮。 参拝客でにぎわう参道の周りには、さまざまな飲食店が集まっています。カレーが食べられる店も少なくありません。  今回訪れたのは「Curry&Ca... 【続きを読む】
九州・沖縄

カフェ シャリテ:シャリテ特製カレー

 「OPAM」をご存知でしょうか? 大分県立美術館を指すそうです。先日訪れた時、この略称を知りました。  今回訪れた「カフェ シャリテ(café Charité)」は、美術館内にある飲... 【続きを読む】
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