探訪の穴

欧風カレーの名店として、熊本県内で必ず名前が挙がる店が「レオドール」。全日空系列のニュースカイホテルが、かつて熊本市花畑町に出していたレストランです。　その名店の流れをくむカレーが食べられると聞き、足... 【続きを読む】

熊本県八代市にある中華料理店「八代飯店」。　ここの店主は、かつて「8246カレー」というカレー店を経営していたことがあり、そのせいか、時おりメニューにカレー関連の料理が現れます。カレーへの思慕が絶ちが... 【続きを読む】

熊本県南で開催される、夏のグルメイベント「芦北伽哩街道」。芦北町や水俣市の飲食店による、カレーメニューの競演です。　私はイベント初日に５～６店ほど巡り、ユニークなカレーとの出合いを楽しみにしているので... 【続きを読む】

鹿児島県の大隅半島方面を初めて訪れました。足を踏み入れたのは初めてだったので、いろんな所を見て回りたかったのですが、当日はあいにくの大雨。　結局、鹿屋市でカレーを食べて引き返すことになってしまいました... 【続きを読む】

「火の国」と呼ばれる熊本県のシンボルが阿蘇山。その中心にあるのが阿蘇五岳で、高岳と根子岳、中岳、烏帽子岳、そして杵島岳が連なります。　この阿蘇五岳のひとつ、ギザギザした山頂が特徴的な根子岳にちなんだカ... 【続きを読む】

九州の茶処として知られる、福岡県八女市を訪れました。　緑茶はもとより、料理やスイーツなど、お茶を活かしたおいしいものにたくさん出合えます。それでもやはり、そそられるのはカレーでした。　目指す店は「八女... 【続きを読む】

「福岡系スリランカカレー」「九州ランカ」などと呼ばれるカレー分野。　福岡県内で独自に発展した、ココナツ風味の辛いスープカレーを指します。スリランカレストラン「ヌワラエリヤ」が発祥とか。　今回は「ツナパ... 【続きを読む】

福岡市に出かける用事があったので、現地でカレーを食べることに。　スマホでグーグルマップを見てみたところ、近隣に専門店が何軒も表示されました。便利ですよね。　訪れたのは「クボカリー」の大名店。歩いていけ... 【続きを読む】

マダラ カレー・アンド・ガルプ：いわしと白子の親子カレー　夏恒例の「芦北伽哩街道」が始まりました。　参加13店舗のうち５店を訪問。２店で食べ、３店でテイクアウトしました。　事前にウェブサイトやパンフレ... 【続きを読む】

おいしいカレーがあると、ご飯が進むものですが。　そこに惣菜や付け合せが加わることで、よりご飯がモリモリと食べられるようになったりしますよね。　今回訪れたのは「muccu」。熊本県北部の玉名市にある、カ... 【続きを読む】

宮崎県の名物料理、そのひとつが「チキン南蛮」です。　これをカレーに合わせるとどうなる？　トンカツや鶏唐揚などの揚物類は、カレーのトッピングとしてポピュラーですが、その延長線上にチキン南蛮もあると考えて... 【続きを読む】