探訪の穴

毎夏「芦北伽哩街道」が始まると、初日に駆けつけるのが「味乃なじみ」。　長年にわたり仲良くしていただいているということも大きいのですが。研究熱心な女将さんが工夫を凝らした、さまざまなカレーが楽しみなので... 【続きを読む】

福田農場 バレンシア館：夏やさいたっぷりグリーンカレー 　熊本県南部・芦北地方のグルメイベント「芦北伽哩街道」が、今夏も始まりました。 　参加店舗は、芦北町と水俣市の12店。うち８店舗ではカレーをテイ... 【続きを読む】

全国的にも装飾古墳（彫刻や彩色などで装飾された古代墳墓）が多いという熊本県には、装飾古墳専門の博物館があります。　この施設にはレストランが併設しており、名物はカレー。古墳の博物館で出されるだけに、古墳... 【続きを読む】

長崎県の佐世保市に行く機会がありまして。　その際、大和製菓の直売所を訪れました。全国の駄菓子屋などで売られている、あのスナック菓子「味カレー」のメーカーです。 　佐世保市の大和町。イオン佐世保白岳店の... 【続きを読む】

メニューにカレーライスと皿うどん（長崎風のかた焼きそば）が並んでいる店には、しばしば「カレー皿うどん」が載っていたりします。皿うどん用の揚げた中華麺に、カレーをかけただけ。　それはメニューの品数を増や... 【続きを読む】

カレーの名店「ナイル」。　東京・銀座の老舗が知られていますが、今回訪れたのは福岡県の店です。 　こちらのナイルは２代目。半世紀近い歴史があった初代は2009年に閉店し、新たな運営会社がレシピを引き継い... 【続きを読む】

「さて、どこのカレーを食べようか…？」という時、スマートフォンで検索することが増えてきました。インターネットのグルメサイトやＳＮＳなどの店舗情報が、スマホの位置情報に応じて掲載されるので、実に便利です... 【続きを読む】

福岡県太宰府市の太宰府天満宮。　参拝客でにぎわう参道の周りには、さまざまな飲食店が集まっています。カレーが食べられる店も少なくありません。 　今回訪れたのは「Curry&Cafe茶話」。参道から外れた... 【続きを読む】

「OPAM」をご存知でしょうか？　大分県立美術館を指すそうです。先日訪れた時、この略称を知りました。 　今回訪れた「カフェ シャリテ（café Charité）」は、美術館内にある飲食店。大分県の食材... 【続きを読む】

辛い食べ物は夏場がおいしいと言われますが。寒い季節にだって、身体が温まっておいしいはずですよね。 　冬場に宮崎市を訪れた時のこと。居酒屋で飲んだ後、店外の寒さも手伝って、辛い物を食べたくなりました。　... 【続きを読む】

インドの米料理、ビリヤニ。　炊き込みご飯のような、混ぜご飯のような…似ているけれど、おいしさは別物です。カレーに比べ、食べる機会に恵まれないのが残念なところ。 　今回訪れた「水前寺香味堂」は、このビリ... 【続きを読む】