探訪の穴

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おいしさ競う12店【芦北伽哩街道:2022】

福田農場 バレンシア館:夏やさいたっぷりグリーンカレー  熊本県南部・芦北地方のグルメイベント「芦北伽哩街道」が、今夏も始まりました。  参加店舗は、芦北町と水俣市の12店。うち8店舗ではカレーをテイ... 【続きを読む】
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唐揚げが出土♪【熊本県立装飾古墳館(やすらぎ館):岩原双子塚古墳・発掘カレー】

全国的にも装飾古墳(彫刻や彩色などで装飾された古代墳墓)が多いという熊本県には、装飾古墳専門の博物館があります。 この施設にはレストランが併設しており、名物はカレー。古墳の博物館で出されるだけに、古墳... 【続きを読む】
九州・沖縄

スナック菓子から誕生【やまとのレトルトカレー】

長崎県の佐世保市に行く機会がありまして。 その際、大和製菓の直売所を訪れました。全国の駄菓子屋などで売られている、あのスナック菓子「味カレー」のメーカーです。  佐世保市の大和町。イオン佐世保白岳店の... 【続きを読む】
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九州・沖縄

長崎で食べる“必然”【満福:カレー皿うどん】

メニューにカレーライスと皿うどん(長崎風のかた焼きそば)が並んでいる店には、しばしば「カレー皿うどん」が載っていたりします。皿うどん用の揚げた中華麺に、カレーをかけただけ。 それはメニューの品数を増や... 【続きを読む】
九州・沖縄

みごとなトリコロール【ナイル(博多阪急店):3種相がけ】

カレーの名店「ナイル」。 東京・銀座の老舗が知られていますが、今回訪れたのは福岡県の店です。  こちらのナイルは2代目。半世紀近い歴史があった初代は2009年に閉店し、新たな運営会社がレシピを引き継い... 【続きを読む】
九州・沖縄

モコモコの下から【和八:カボチャクリームカレーうどん】

「さて、どこのカレーを食べようか…?」という時、スマートフォンで検索することが増えてきました。インターネットのグルメサイトやSNSなどの店舗情報が、スマホの位置情報に応じて掲載されるので、実に便利です... 【続きを読む】
九州・沖縄

太宰府に参拝するなら【Curry&Cafe 茶話:欲張りダブル!!】

福岡県太宰府市の太宰府天満宮。 参拝客でにぎわう参道の周りには、さまざまな飲食店が集まっています。カレーが食べられる店も少なくありません。  今回訪れたのは「Curry&Cafe茶話」。参道から外れた... 【続きを読む】
九州・沖縄

OPAMの人気店【カフェ シャリテ:シャリテ特製カレー】

「OPAM」をご存知でしょうか? 大分県立美術館を指すそうです。先日訪れた時、この略称を知りました。  今回訪れた「カフェ シャリテ(café Charité)」は、美術館内にある飲食店。大分県の食材... 【続きを読む】
九州・沖縄

熱くて辛くてウマい【辛麺屋 桝元 宮崎中央通店:カレ麺】

辛い食べ物は夏場がおいしいと言われますが。寒い季節にだって、身体が温まっておいしいはずですよね。  冬場に宮崎市を訪れた時のこと。居酒屋で飲んだ後、店外の寒さも手伝って、辛い物を食べたくなりました。 ... 【続きを読む】
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待つ価値アリ!【水前寺香味堂:ビリヤニ】

インドの米料理、ビリヤニ。 炊き込みご飯のような、混ぜご飯のような…似ているけれど、おいしさは別物です。カレーに比べ、食べる機会に恵まれないのが残念なところ。  今回訪れた「水前寺香味堂」は、このビリ... 【続きを読む】
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「至高のだし」活用【和カレー:あか牛和カレー】

和風だしのカレー、嫌いではありません。むしろ大好きです。 スパイスで勝負するカレーも、ブイヨンを駆使しているカレーも、もちろん好きではありますが。和風だしのカレーには、おいしさを自然体で素直に楽しめる... 【続きを読む】
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