北海道

ジビエを使ったカレー製品は、さまざまなものが出回っています。ここ数年で、種類や数量が増加している気がします。　比較的ポピュラーなジビエは、シカやイノシシでしょうか。クマやトドなどもカレー製品になってお... 【続きを読む】

日本が誇る（？）大怪獣ゴジラ。　さまざまな映画が製作されていますが、令和の話題作といえば『ゴジラ-1.0』ですね。アカデミー視覚効果賞を獲得するなど、国の内外で高い評価を得ています。　今回試食したのは... 【続きを読む】

これまでに取り上げてきたカレーの中でも、商品名の長さでは３本の指に入りそう。　本当に“トップ３”なのか、実際には何番目なのか…そのあたりは分かりません。と言うか正直、過去のコンテンツを調べる気力がない... 【続きを読む】

青いカレーを食べるのは、これが初めてではありません。　初めてではないけれど、やはり慣れない。食前にはドキドキしてしまいます。慣れたらおしまいな気もしますが…。　今回試食したのは「オホーツク流氷カリー」... 【続きを読む】

一時もてはやされた「白いカレー」も、もはや珍しくはなくなっている模様。　カレーの中に“白色系”みたいなカテゴリーができそうなほど、さまざまな製品がリリースされていますね。　今回試食した「北海道オホーツ... 【続きを読む】

自衛隊のカレーと言えば、何となく海上自衛隊を連想してしまいます。横須賀などで売り出されている「海軍カレー」の影響でしょうか。　今回試食した「北の自衛隊 北鎮カレー」は、陸上自衛隊系のレトルト製品です。... 【続きを読む】

タコが獲れる所にカレーあり…ということなのかどうかは分かりませんが、再び「たこカレー」を入手しました。　前回食べたのは熊本県・天草の製品でしたが、今回のは北海道産。名称が同じなので、便宜上「（２）」を... 【続きを読む】

スープカレーの食べ方には、いくつかあるようです。「スープにご飯を沈めて食べる」「スープとご飯を交互に食べる」「スープをひとさじずつご飯にかけて食べる」「ご飯を載せたスプーンでスープをすくって食べる」な... 【続きを読む】

チーズがカレーに合うことは、もはや言うまでもないでしょう。　粉チーズを振りかけておいしく、溶けるタイプのメルティングチーズを載せてもイケる。トッピングメニューの定番ですし、焼きカレーには欠かせません。... 【続きを読む】

ゼブラの万年筆にシマウマの毛皮は使われていませんし、ブルドッグのソースに犬のエキスなど入ってはいません。これらは動物の名前を冠することで、製品の持つ躍動感や勇ましいイメージを表しているのです。　それで... 【続きを読む】

たまに、お中元などをいただくことがあります。周囲に「カレーが好きだ！」と日々言いふらしてきた努力が実り、先日はカレーの缶詰セットが送られてきました。北海道は函館の名店「五島軒」のカレーです。料理雑誌な... 【続きを読む】