北海道

北海道

重層的なおいしさ【京王プラザホテル札幌 総料理長のカリー(十勝野ポーク)】

 これまでに取り上げてきたカレーの中でも、商品名の長さでは3本の指に入りそう。 本当に“トップ3”なのか、実際には何番目なのか…そのあたりは分かりません。と言うか正直、過去のコンテンツを調べ... 【続きを読む】
北海道

マリンブルーとホワイトで表現【オホーツク流氷カリー】

 青いカレーを食べるのは、これが初めてではありません。 初めてではないけれど、やはり慣れない。食前にはドキドキしてしまいます。慣れたらおしまいな気もしますが…。  今回試食したのは「オ... 【続きを読む】
北海道

厳冬の海をイメージ?【北海道オホーツク 流氷カレー】

 一時もてはやされた「白いカレー」も、もはや珍しくはなくなっている模様。 カレーの中に“白色系”みたいなカテゴリーができそうなほど、さまざまな製品がリリースされていますね。  今回試食... 【続きを読む】
北海道

陸上自衛隊旭川駐屯地のレシピ再現【北鎮カレー】

 自衛隊のカレーと言えば、何となく海上自衛隊を連想してしまいます。横須賀などで売り出されている「海軍カレー」の影響でしょうか。  今回試食した「北の自衛隊 北鎮カレー」は、陸上自衛隊系... 【続きを読む】
北海道

稚内港で水揚げされた【たこカレー(2)】

 タコが獲れる所にカレーあり…ということなのかどうかは分かりませんが、再び「たこカレー」を入手しました。 前回食べたのは熊本県・天草の製品でしたが、今回のは北海道産。名称が同じなので、便宜上... 【続きを読む】
北海道

和風のあっさり味【札幌スープカレー茶漬け】

 スープカレーの食べ方には、いくつかあるようです。「スープにご飯を沈めて食べる」「スープとご飯を交互に食べる」「スープをひとさじずつご飯にかけて食べる」「ご飯を載せたスプーンでスープをすくっ... 【続きを読む】
北海道

十勝産チーズが溶け込む【マイルド チーズカレー】

 チーズがカレーに合うことは、もはや言うまでもないでしょう。 粉チーズを振りかけておいしく、溶けるタイプのメルティングチーズを載せてもイケる。トッピングメニューの定番ですし、焼きカレーには欠... 【続きを読む】
北海道

北海道の巨大海獣を缶詰に【トドカレー】

 ゼブラの万年筆にシマウマの毛皮は使われていませんし、ブルドッグのソースに犬のエキスなど入ってはいません。これらは動物の名前を冠することで、製品の持つ躍動感や勇ましいイメージを表しているので... 【続きを読む】
北海道

函館の老舗の味【五島軒 インド風チキンカレー】

 たまに、お中元などをいただくことがあります。周囲に「カレーが好きだ!」と日々言いふらしてきた努力が実り、先日はカレーの缶詰セットが送られてきました。北海道は函館の名店「五島軒」のカレーです... 【続きを読む】
スポンサーリンク
タイトルとURLをコピーしました