中国・四国

高知県を訪れた方から、お土産にいただいたレトルト製品です。　当地で販売されていたレトルトカレーの中でも“高額”な部類だったそうで。なるほど、上品なパッケージデザインに高級感がうかがえますね。ありがたや... 【続きを読む】

「通常の５倍」と謳われていれば、つい反射的に「それはスゴい！」なんて思ってしまうものですが。　何と比較しての「５倍」なのかは分かりません。通常１切れのところが５切れでも、通常１個のところが５個でも、ど... 【続きを読む】

広島県の観光キャンペーン「瀬戸内ひろしま、宝しま」。　瀬戸内海に面している地域性を打ち出すことで、観光資源のブランド化を図る…というものらしいです。　今回試食したのは、その観光キャンペーンの一環として... 【続きを読む】

愛媛県の郷土料理「じゃこ天」。　小魚のすり身を揚げた、練り物食品です。惣菜や酒肴のほか、うどんなどのトッピングにもされるとか。　今回試食したのは「じゃこ天カレー」。文字どおり、じゃこ天入りのレトルトカ... 【続きを読む】

全国的に知られる、桃太郎のおとぎ話。　地域的には岡山県が舞台とされているようですが、ちょっと調べてみたところ、山梨県や香川県、愛知県、奈良県などにも“発祥”の説があります。それだけ人気者なのでしょう。... 【続きを読む】

香川県の名物「骨付鳥」。鶏の骨付きモモ肉を焼いたシンプルな料理ですが、ビールがグイグイ進む逸品です。　骨付鳥には「おやどり」「ひなどり」の２種類があります。前者は歯応えがあって味わい深く、後者は軟らか... 【続きを読む】

“ご当地カレー”には数々の醍醐味があるのですが、中でも“ちなみ”が面白いと個人的には思っています。　レトルトカレーという製品を、当地の名所や名物などに関連付ける、その理由です。しっくりとハマっていて納... 【続きを読む】

数カ月前、私は香川県の高松市を訪れました。　その直後に新型コロナウイルスの感染拡大が深刻化し、全国的に自粛が叫ばれることに。探訪していた店もあるのですが、リポートを載せられるような雰囲気ではなくなって... 【続きを読む】

全国には“カレーの聖地”とされる場所がいくつかあるようですが。　そのひとつが淡路島では…と個人的には思っています。カレーに欠かせない材料、タマネギの名産地として知られるからです。　今回試食した「るつぼ... 【続きを読む】

かつて「オリーブカレー」というレトルト製品を食べたことがあるのですが。　今回は「オリーブ牛カレー」。似ているけれど、こちらには「牛」が入っています。　パッケージには「香川県産」のロゴマークが。オリーブ... 【続きを読む】

料理の調味料として日本酒を入れることは珍しくありません。カレーの隠し味としてワインを入れることも珍しくはないでしょう。　ですが、日本酒をカレーに入れるのであれば、比較的珍しそうです。　今回試食したのは... 【続きを読む】