関東地方

日本が誇る（？）大怪獣ゴジラ。 　初めて上陸した地については諸説あるようですが、神奈川県横須賀市の観音崎に“ゴジラの足跡”が存在し、隠れた観光スポットとなっている模様。また、近くの公園「くりはま花の国... 【続きを読む】

今や全国各地に“ゆるキャラ”や“ご当地ヒーロー”が存在し、ＰＲ活動に頑張っています。　それらのバリエーションのひとつが“ご当地萌えキャラ”。私は知らなかったのですが、それなりに認知が拡がり、盛り上がっ... 【続きを読む】

「ネモフィラ」とは何か？　北米原産の一年草。青い可憐な花が特徴です。　私は知りませんでした。このカレーを食べるまでは。　今回試食した「ネモフィラカレー」。 一種の“ご当地カレー”らしく、 茨城県にある... 【続きを読む】

1997年から運営している、この「カレーの穴」。これまでにいろんなカレーを食べてきた訳ですが、長く運営しているだけに、“うっかり”も少なくありません。　今回試食した「メロンカレー」、実は2012年にレ... 【続きを読む】

カレーのトッピングとして、もはや納豆は一定の認知を得ていると言えそうです。好き嫌いは大きく分かれるでしょうが。 　では、具材としてはどうか？　添えたり載せたりするのではなく、混ぜ入れたり煮込んだりする... 【続きを読む】

神奈川県の逗子海岸に、かつて「逗子なぎさホテル」というリゾートホテルがありました。大正15年の開業当時は、湘南で唯一の様式ホテルだったそうです。　平成天皇が皇太子だったころ、このホテルのカレーを好んで... 【続きを読む】

かつて東京の名店「デリー」でカシミールカレーを食べたことがあります。刺激のグレードは「極辛」でしたが、それでもおいしかった。　今回試食したのは、そのレトルト製品。ただし、名称に「ホット」が冠され、刺激... 【続きを読む】

さまざまなスパイスや調味料によって味付けされるカレー。隠し味もさまざまで、当サイトでは以前、代表的なものを検証したことがあります。 　ですが、緑茶を入れたカレーは珍しいようです。少なくとも、私は初めて... 【続きを読む】

中国の“医食同源”の思想から生まれた薬膳。健康の増進や維持に効果があるとされる、さまざまな食材を使った料理です。　これと似ているのがカレー。各種の香辛料には、漢方薬と同じものも少なくありません。　今回... 【続きを読む】

高級ホテルは国内にも数多くありますが、格式では「帝国ホテル」が一番でしょう。明治23年（1890年）の創業です。　料理においては、シャリアピン・ステーキの考案や、「バイキング」としてビュッフェ形式のレ... 【続きを読む】

カレーを作る際の隠し味、そのひとつにチョコレートが挙げられます。豊富な脂肪分や、甘い風味などが加わって、カレーのコクが深まります。　ところが、今回試食した「横須賀カレーチョコレート」は、チョコとカレー... 【続きを読む】