近畿地方

　カレー好きが集まると、時おり“定義”をめぐる論争が起きたりします。「カレーとは何か？」「どこまでがカレーで、どこからがカレーではないのか？」 　いささかヒネった見解ですが、私個人は「日本... 【続きを読む】

　誰だって幸福を求めています。私だってシアワセになりたい。 　それがカレーを食べて実現するのであれば、カレー好きにとっては願ってもないことですよね。 　今回試食したのは「福之神ビリケ... 【続きを読む】

　「宇治抹茶カレー」の後、またもや緑色のカレーを食べました。これで３連続。得難い機会に恵まれていることを感謝しなければなりませんね。 　今回試食したのは「京の九条のねぎのグリーンカレ... 【続きを読む】

　個人的に緑色のカレーを食べる機会が増えています。偶然なのか、運命なのか。 　前回の「そら豆カレー」に続き、今回は「宇治抹茶カレー」。抹茶入りです。宇治茶で有名な京都府宇治市の“ご当... 【続きを読む】

　かつて「ぼっかけカレー」というレトルト製品を食べたことがあります。関西で親しまれているぼっかけ（牛スジ煮込み）をカレーに混ぜ入れたシロモノで、なかなかにイケました。 　このカレーの... 【続きを読む】

　果物はカレーに合いますよね。さわやかで甘酸っぱい味わいが、カレーのおいしさを引き立ててくれます。 　では、クリはどうでしょう？　樹木に実るからには果物の一種なのでしょうが、入っている... 【続きを読む】

　富士山と桜がデザインされた、ビビッドなパッケージ。表には「自衛隊限定」、裏には「国を守る自衛隊員の尊い使命感を称え、その姿を気高い富士の山、国の象徴桜の花に託して表現したものです」などと... 【続きを読む】

　巷で見かける「○○風」。辞書的には「特色となる傾向や流儀」を指す言葉ですが、使い方によっては「似て非なるもの」を意味します。 　今回試食したのは「伊勢海老風カレー」。三重県の“ご土地... 【続きを読む】

　京都大学の第24代総長を務めた尾池和夫氏は、大のカレー好きだったそうです。自ら考案したビーフカレーを学内レストランで売り出したところ、学生たちに人気となり、レトルト製品まで作られました。 ... 【続きを読む】

　「海軍カレー」と言えば横須賀名物ですが、その「京都 舞鶴編」を、知人からいただきました。いろんなバージョンがあるものです。 　どのあたりが京都？　どのあたりが舞鶴？　…パッケージ裏... 【続きを読む】

　関西圏では、肉料理と言えば通常、牛肉を指すと聞いたことがあります。肉ジャガもカツも、牛肉がスタンダードとか。各家庭で作られるカレーも、主流はビーフカレー。ですから、京都のレトルト製品にもビ... 【続きを読む】