九州・沖縄 長崎市で出合った驚異【長門:長門式ダイエットカレー】 油脂を多用するカレー料理がダイエットの天敵であることは、以前「試食の穴」で「ベジタブルカレー」を試食した時に書きました。ローカロリーで食べても太りにくいカレーとして取り上げたわけですが、逆に痩せるため... 【続きを読む】 1998.09.06 九州・沖縄探訪の穴
九州・沖縄 天草の海の香り満喫【珊瑚礁:珊瑚礁カレー】 熊本県の観光地といえば、山は阿蘇地方、海なら天草地方です。島原半島の下に位置する大小2つの島から成る天草は、クルマエビをはじめ魚介類の宝庫。あの天草四郎を生んだキリシタンの地として知られ、「日本一の天... 【続きを読む】 1997.11.16 九州・沖縄探訪の穴