九州・沖縄 キリリとドライな欧風【和田門：スペシャルビーフカレー】
念願だった「和田門」でカレーを食べました。 何年も前、デパート地下の食品売り場に卸されていたテイクアウトを食べたことはありますが、やはり店舗で食べてみたい。長らく機会をうかがっていたのです。 福岡では... 【続きを読む】
九州・沖縄 
九州・沖縄 福岡市でミールスを【ポラポラ食堂：ベジタリアンプレート】
所用で福岡市を訪れ、ついでにカレーを食べようと思い立ちました。 スマートフォンで検索してみたところ、目的地の近所に、南インドのミールスなどを出す店があることが判明。今さらながら、便利な世の中になった... 【続きを読む】
試食の穴 カレーと肉が別パックに【骨付きチキンカレー】
以前に掲載した「KASHIWAキーマカレー」の続きです。 千葉県柏市のカレー専門店「ボンベイ」監修によるレトルトカレー、実はもうひとつありました。 それが今回試食した「骨付きチキンカレー」です。スパイ... 【続きを読む】
探訪の穴 今夏はうどんが流行？【芦北伽哩街道：2018】
個人的に外せない、夏のイベント「芦北伽哩街道」。 芦北町と水俣市の飲食店が、工夫とセンスと遊び心でもって考案した数々のカレーは、この時しか食べられない個性派ぞろいです。 今夏の参加店舗は15店。この... 【続きを読む】
試食の穴 千葉県柏市「ボンベイ」発【KASHIWAキーマカレー】
西日本には鶏肉のことを「かしわ」と呼ぶ地域があります。 鶏の茶褐色の羽毛が、柏の葉っぱの色に似ていることに由来するとか。 しかし、今回試食した「KASHIWAキーマカレー」は、鶏肉とは無関係でした。ネ... 【続きを読む】
試食の穴 美少女アニメとタイアップ【ハイスクール・フリート×よこすか海軍カレー】
アニメ「ハイスクール・フリート」。残念ながら、私は詳しくありません。と言うか、見たことさえありません。 このカレーを手にしたおかげで、初めて認知した次第。詳しくは関連サイトなどをご参照下さい。いろん... 【続きを読む】
試食の穴 宇都宮ならでは【餃子の具でカレー作ってみた。】
「カレーに餃子を組み合わせる」と聞けば、思い浮かぶのはトッピング。 餃子を載せたカレーライス…おいしいかどうかは別にしても、ありそうな組み合わせですよね。 ところが、今回試食した「餃子の具でカレー作... 【続きを読む】
探訪の穴 肉を頬張るシアワセ【IKURU-TABLE：Satohのカレー】
肉をガッツリ食べると、とにもかくにも「食べた！」という満足感が得られます。 それが丁寧に調理されたおいしい肉であれば、さらに満足感が大きくなることは言うまでもありません。 今回訪れた店「IKURU-... 【続きを読む】
試食の穴 京都のフレンチレストランと開発【LES HIRONDELLES CURRY】
各種食品を常温で長期保存できる、便利なレトルト加工技術。ちなみに、国内で生産されるレトルト食品の半数近くがカレーと言われています。 しかし、食品を100度以上の高温で加熱殺菌するレトルト加工では、食... 【続きを読む】
東北地方 ふじ半個分を混ぜ込む【スリスリ りんごカレー】
カレーに合う果物、その筆頭格はリンゴでしょう。 すり下ろして入れるのも良し。角切りも良し。リンゴジャムでも良し。ハウス食品「バーモントカレー」に頼るも良しです。 今回試食したのは「スリスリ りんごカレ... 【続きを読む】
九州・沖縄 あっさりポークは引き立て役【黒かつ亭 中央駅本店：カツカレー】
おいしいカツカレーを食べたい時、カレー屋に行くべきか？ トンカツ屋に行くべきか？ 私はトンカツ屋をオススメします。「カレーがおいしいカツカレー」と「トンカツがおいしいカツカレー」を比べた場合、後者の方... 【続きを読む】