探訪の穴

熊本県の南端に位置する水俣市。　市内の山間部に「湯の鶴温泉」という温泉地があります。かつては湯治客でにぎわったそうですが、現在はひなびた風情。 　今回訪れたのは「湯の鶴迎賓館 鶴の屋」。レストランと物... 【続きを読む】

宮沢賢治の小説「注文の多い料理店」の舞台となる、不思議な料理店、それが「山猫軒」です。　この店名は全国に点在している模様。店主が宮沢賢治ファンだったり、立地が山奥だったりする場合、よく名付けられるので... 【続きを読む】

今夏も始まりました「芦北伽哩街道」。　いろんなカレーが楽しめる催しです。熊本県内で続いている食イベントとしては、最長ではないでしょうか？ 　令和初となる今回は、芦北町と水俣市の14軒が参加。そのうち５... 【続きを読む】

店舗名の「コップンカー」は、タイ語で「ありがとう」の意味です。　ただ、タイ語には男性言葉と女性言葉があり、「コップンカー」は前者。男性言葉は「コップン」「コップンクラップ」とのこと。カタカナ表現では正... 【続きを読む】

沢木耕太郎の旅行記『深夜特急』。　これを読んでバックパッカーにあこがれた人は多いでしょうし、実際にユーラシア大陸へ旅立った人も少なくはないでしょう。私は前者止まりですが。 　今回訪れたカレー専門店「深... 【続きを読む】

「あなたにとってカレーとは？」と訊かれたら、迷わず私は「コミュニケーションツールです」と答えます。　カレーが好きな私は、カレーが好きであるということを通じ、カレーが好きな多くの人たちと交流してきました... 【続きを読む】

出張で大阪を訪れました。　ならば“スパイスカレー”の名店を…と目論んではいたけれど、自由に動ける時間は限られています。なので、訪れられる店も限られていました。 　業務の合間に足が伸ばせた店、それが「バ... 【続きを読む】

関西に出張した際、まとまった空き時間ができたので、思い立って「国立民族学博物館」を訪れました。　民族学・文化人類学の研究や展示を行なっている、国内最大の施設。一度は行ってみたかったのです。 　ダイナミ... 【続きを読む】

熊本県にある観光名所「水前寺公園」。　正式名称は「水前寺成趣園」です。元は肥後藩細川家の大名屋敷で、現在は日本庭園として整備されています。 　水前寺公園に向かう観光客の多くは、路面電車「熊本市電」を利... 【続きを読む】

折りたたみ自転車を抱えて路線バスに乗り、熊本県北部にある山鹿市へ向かいました。古い土蔵で開かれる古本市が目的です。　とは言え、わざわざ遠出するからには、当地ならではのカレーを食べてみたいですよね。 　... 【続きを読む】

ハウス食品のロングセラー「バーモントカレー」の影響か、すりおろしリンゴなどをカレーに入れたことのある人は多いようです。　ところが、蜂蜜を入れたことのある人は少ない模様。何故でしょうね？ 　今回訪れた「... 【続きを読む】