九州・沖縄

前回の「別府地獄のキーマ」に続いて、またもや激辛カレーです。　カレーにおいて辛さを志向しているわけではないけれど。手元にカレーがある以上、私に食べないという選択肢はありませんし、食べたからにはレビュー... 【続きを読む】

大分県の別府市の名物といえば“地獄”ですよね。温泉のことですけど。　九州人の私には、かつて「血の池地獄」や「龍巻地獄」などを見物して回った記憶があります。硫黄くさかったなぁ。　今回試食したのは「別府地... 【続きを読む】

ヤシの木みたいなポケモンがいます。名前は「ナッシー」。　温暖な宮崎県に似合うということなのか。ナッシーは宮崎県の“推しポケモン”に選ばれ、さまざまなコラボ商品が生まれています。　今回試食したのは「ナッ... 【続きを読む】

豚肉を使ったカレーは無数にあります。　一方、ゴボウを使ったカレーは比較的珍しいかも知れません。決して皆無ではないけれど、カレーの材料として一般的とは言い難いポジションに、ゴボウはあるようです。　今回試... 【続きを読む】

柚子胡椒みたいな調味料というか、タバスコみたいな柚子胡椒というか。そんな調味料が「ゆずすこ」です。　今回試食したのは「ゆずすこ グリーンカレー」。カレーにゆずすこが使われているレトルト製品です。　パッ... 【続きを読む】

ジャガイモはカレーの名脇役。ですが、主役だって立派に務まります。　先日はタマネギが主役のレトルトカレーを食べました。そして今回はジャガイモ。　試食したのは「島の恵みの じゃがカレー」というレトルト製品... 【続きを読む】

全国にはさまざまな果物の名産地があり、そこには果物を活用したカレー製品などもあります。リンゴなどはカレーに最適……なのですが、今回試食したのはブドウ入り。ピオーネ種が使われていました。　その名も「フル... 【続きを読む】

沖縄で親しまれているランチョンミートの缶詰「スパム」。　身近で購入することもできるけれど、意外に高価だったりして、何となく手が出ません。近ごろは、おにぎり（おにぎらず？）の具材などで注目されているよう... 【続きを読む】

棒アイス「ブラックモンブラン」。1969年発売のロングセラーで、メーカーは佐賀県にあります。九州地方ではソウルフードのひとつに数えられるほど。　バニラアイスにチョコレートとクッキークランチがコーティン... 【続きを読む】

「日本遺産」をご存知でしょうか？　世界遺産のローカル版みたいに思えますが、いささか異なる模様。世界の宝として守るべき文化財や自然が推薦・登録されるのが世界遺産で、日本各地の歴史的魅力を伝える“ストーリ... 【続きを読む】

福岡県筑紫野市にある「ころしのカレー」。　何とも不穏にして物騒、そしてキャッチーな店名ですよね。　存在を知って以来、「いつか行きたい」と思っていました。たまたま所用で近くを訪れることになったので、立ち... 【続きを読む】