国内全般

たまたま訪れたデパートで、防災用品のセールが催されていました。　工夫の凝らされた“アイデアグッズ”みたいな品々の中、目に入ったのがこの「温めずにおいしい野菜カレー」というレトルト製品。備蓄用の保存食で... 【続きを読む】

家庭料理としても親しまれているカレー。全国の各家庭に、「ウチは牛肉しか使わない」とか「隠し味はインスタントコーヒー」などなど、カレーを作る際の“流儀”というか“秘伝”みたいなものがあったりします。 　... 【続きを読む】

「きょうされん」を知っていますか？　「共同作業所全国連絡会」の略称。障害者を支援する組織や施設でつくる、全国規模の団体です。　今回試食した「きょうされんカレー」は、きょうされんプロデュースのレトルト製... 【続きを読む】

料理マンガ『クッキングパパ』。雑誌連載が1985年開始という、年季の入った作品です。 　主人公の荒岩一味は、バリバリ働くサラリーマンでありながら、料理上手なマイホームパパでもあります。後世に現れる“イ... 【続きを読む】

ハンバーグレストランのチェーン店「びっくりドンキー」。私も家族で訪れることがあります。　メニューは当然ハンバーグ中心ですが、ひと皿にハンバーグとご飯を組み合わせた「ディッシュ」のラインナップには、カレ... 【続きを読む】

当サイト「冒険の穴」で以前、学校給食のカレーシチューを再現したことがあります。我ながら、おいしい出来でした。　本格的なインドカレーやタイカレーが地方でも食べられる昨今ですが、私のような昭和生まれの者に... 【続きを読む】

世の中にカレーは数あれど、突き詰めれば「ココイチに始まりココイチに終わる」のではないか…と思ったりもします。カレー専門の全国チェーン店として気軽に食べられる一方、多彩なトッピングを揃えた奥深い楽しみ方... 【続きを読む】

カレーは辛いとは限りません。スーパーマーケットの陳列棚を見回しただけでも、中辛や甘口のほか、幼児用に作られた離乳食のようなカレーまでが目に飛び込んでくる。辛口はカレー全体のほんの一部でしかないのです。... 【続きを読む】