熊本県内

日頃から「カレーなら何でも好き！」と豪語している私ですが、比較すると「好きなカレー」と「とても好きなカレー」に分かれます。傾向があるのです。　スパイシーなインド風やノスタルジックな日本風も好きですが、... 【続きを読む】

ハウスのヒット商品「バーモントカレー」に代表されるように、カレーの隠し味として知られる“名脇役”がリンゴ。すりおろして混ぜ込むと、カレーに適度な甘味と酸味が加わって、とても味わい深くなります。 　とこ... 【続きを読む】

喫茶店で食べられる軽食の中で、カレーは筆頭格と言えるでしょう。そこそこ無難な味で、手早く出せる便利な料理です。しかし、中にはコーヒーよりもカレーにこだわる奇特な店もあります。 　今回の「ぶらうん」もそ... 【続きを読む】