関東地方

探訪の穴

孤高のスタイル保つ【ムルギー:ムルギーカリー】

 多種多彩に存在するカレーでも、「インド系」や「洋食系」などに分類できます。北海道発のスープカレー、北九州発の焼きカレー…出現した当初は珍しくても、やがて模倣したり、改良を加えたりする店が現... 【続きを読む】
探訪の穴

銀座で食べる豪華メニュー【資生堂パーラー:伊勢海老とアワビのカレーライス】

 かねてから私は「カレーで散財してみたい」と思っていました。大好きな料理だからこそ、一度くらい、一度でいいから、羽目をはずした贅沢を味わいたい。スパイス香る法悦に身をゆだねたい(何だそりゃ?... 【続きを読む】
試食の穴

TVドラマからロングセラーに【サバカレー】

 フジテレビ系列で97年夏に放送されたドラマ「コーチ」。試食した「サバカレー」は、このドラマに登場しました。  浅野温子演じるキャリアウーマンが、左遷先の缶詰工場の経営を建て直す物語。... 【続きを読む】
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