「近畿地方」一覧

福祉作業所の逸品（デリカテッセン イーハトーヴ） 　これを書いている現在、国内外で新型コロナウイルスの感染が拡大し、飲食店などで休業が相次いでい...

“主張”がビンビン伝わる （大阪府大阪市） 　出張で大阪を訪れました。　ならば“スパイスカレー”の名店を…と目論んではいたけれど、自由に動ける...

世界の驚異に触れた後（大阪府吹田市 ） 　関西に出張した際、まとまった空き時間ができたので、思い立って「国立民族学博物館」を訪れました。　民族学...

高級感ある冷凍カレー（飛燕） 　各種食品を常温で長期保存できる、便利なレトルト加工技術。ちなみに、国内で生産されるレトルト食品の半数近くがカレ...

輝く油脂がブリリアント（味の坊） 　2018年の“初カレー”がこれ。　新春にふさわしいカレーということで選んでみました。パッケージから受ける印象...

“舞妓”的なカレーとは？（丸尾食品） 　いろんな“ご当地カレー”がありますが、大きく“産物系”と“あやかり系”に分けられるのではないかと個人的に...

災害時こそおいしいものを 　常温で長期保存できるレトルト食品は、災害時の非常食に適しています。そのため、初めから非常食向けに作られているレトル...

舌を刺すような刺激が（祇園味幸） 　不惑を何年も前に過ぎ、無理が効かなくなっています。我ながら情けない。 　例えば、激辛カレー。かつては暑くな...

カレーの“定義”を拡張？（ベル食品工業） 　カレー好きが集まると、時おり“定義”をめぐる論争が起きたりします。「カレーとは何か？」「どこまでが...

食べれば幸福に…？（アイキョー） 　誰だって幸福を求めています。私だってシアワセになりたい。 　それがカレーを食べて実現するのであれば、カレー...