「近畿地方」一覧

高級感のある冷凍カレー（飛燕） 　各種食品を常温で長期保存できる、便利なレトルト加工技術。ちなみに、国内で生産されるレトルト食品の半数近くがカレーと言...

輝く油脂がブリリアント（味の坊） 　2018年の“初カレー”がこれ。 　新春にふさわしいカレーということで選んでみました。パッケージから受ける印象に...

“舞妓”的なカレーとは？（丸尾食品） 　いろんな“ご当地カレー”がありますが、大きく“産物系”と“あやかり系”に分けられるのではないかと個人的には考え...

災害時こそおいしいものを 　常温で長期保存できるレトルト食品は、災害時の非常食に適しています。そのため、初めから非常食向けに作られているレトルトカレー...

舌を刺すような刺激が（祇園味幸） 　不惑を何年も前に過ぎ、無理が効かなくなっています。我ながら情けない。 　例えば、激辛カレー。かつては暑くなると恒...

カレーの“定義”を拡張？（ベル食品工業） 　カレー好きが集まると、時おり“定義”をめぐる論争が起きたりします。「カレーとは何か？」「どこまでがカレーで...

食べれば幸福に…？（アイキョー） 　誰だって幸福を求めています。私だってシアワセになりたい。 　それがカレーを食べて実現するのであれば、カレー好きに...

緑色の正体は…（こと京都） 　「宇治抹茶カレー」の後、またもや緑色のカレーを食べました。これで３連続。得難い機会に恵まれていることを感謝しなければなり...

鮮やかな緑色（伊藤久右衛門） 　個人的に緑色のカレーを食べる機会が増えています。偶然なのか、運命なのか。 　前回の「そら豆カレー」に続き、今回は...

牛スジねぎ入り（アイキョー） 　かつて「ぼっかけカレー」というレトルト製品を食べたことがあります。関西で親しまれているぼっかけ（牛スジ煮込み）をカレー...