試食の穴

　熊本県の西原村。2016年の熊本地震では大きな被害を受けましたが、その後、目覚ましい復興を遂げています。　４年後の秋、西原村の観光施設「俵山交流館 萌の里」を訪れてみたところ、なかなかのに... 【続きを読む】

　全国的に知られる、桃太郎のおとぎ話。　地域的には岡山県が舞台とされているようですが、ちょっと調べてみたところ、山梨県や香川県、愛知県、奈良県などにも“発祥”の説があります。それだけ人気者な... 【続きを読む】

　これを書いている現在、世間にはコロナ禍の２波が到来し、レジャーなどで遠出することがはばかられるような状況です。　そこで、この状況に合わせ、近場のレトルトカレーを食べてみました。 　試... 【続きを読む】

　香川県の名物「骨付鳥」。鶏の骨付きモモ肉を焼いたシンプルな料理ですが、ビールがグイグイ進む逸品です。　骨付鳥には「おやどり」「ひなどり」の２種類があります。前者は歯応えがあって味わい深く、... 【続きを読む】

　“ご当地カレー”には数々の醍醐味があるのですが、中でも“ちなみ”が面白いと個人的には思っています。　レトルトカレーという製品を、当地の名所や名物などに関連付ける、その理由です。しっくりとハ... 【続きを読む】

　全国には“カレーの聖地”とされる場所がいくつかあるようですが。　そのひとつが淡路島では…と個人的には思っています。カレーに欠かせない材料、タマネギの名産地として知られるからです。 　... 【続きを読む】

　かつて「オリーブカレー」というレトルト製品を食べたことがあるのですが。　今回は「オリーブ牛カレー」。似ているけれど、こちらには「牛」が入っています。 　パッケージには「香川県産」のロ... 【続きを読む】

　料理の調味料として日本酒を入れることは珍しくありません。カレーの隠し味としてワインを入れることも珍しくはないでしょう。　ですが、日本酒をカレーに入れるのであれば、比較的珍しそうです。 ... 【続きを読む】

　山口県下関市では、名物のフグを使ったレトルトカレーがいくつも販売されています。　その中のいくつかを食べたことがあるのですが。「もう食べてるから」では済まされない、新たなフグ入りレトルトカレ... 【続きを読む】

　これを書いている現在、国内外で新型コロナウイルスの感染が拡大し、飲食店などで休業が相次いでいます。一方で、テイクアウトや加工食品などの購入によって飲食店を応援しようという動きも見られます。... 【続きを読む】

　今回試食したのは、「私の彼は土方歳三」というレトルト製品。パッケージの裏には「一緒に食べたいだと？ …職務が終わるまでまっていろ」とのツンデレっぽい台詞が。 　幕末を題材にした小説に... 【続きを読む】