「書籍の穴」一覧

部活動の集大成（石崎楓：世界文化社） 　京都大学にある「カレー部」の４代目部長による、ユニークな部活動の数々を紹介した本。イラストを駆使した大学...

カレーマンガのアンソロジー（久住昌之他：宝島社） 　“カレー”をテーマにした、マンガのアンソロジーです。料理マンガ「クッキングパパ」やＢ級グルメマンガ「...

おいしさの比率を明示（ 渡辺玲：ナツメ社） 　スパイスの配合に凝ってみたい人のためのレシピ本。キーマやシーフードなど、作りたいカレーに合わせ、必要なスパ...

人柄や個性が表れる（柴田書店） 　料理人や作家、お笑い芸人、猟師など、著名人やプロフェッショナルら20人が、“自己流”のカレーを紹介しているレシピ本です...

リメイクの限界に挑戦？（うーら：世界文化社） 　家庭で余ったカレーのリメイク料理77品を紹介した、ユニークなレシピ集。帯に「カレーは“だし”です。万能な...

奥行きあるガイド本（上野万太郎：書肆侃侃房） 　福岡市とその周辺の、魅力的なカレーを提供する48店舗を紹介したガイド本です。インドやタイ、英国風、無国籍...

アマチュアにもプロにも（旭屋出版） 　カレーの名店や人気店の協力を得て、各店のレシピを集めたムック本。各レシピをインドカレー、日本の創作カレー（欧風やス...

カレーライス？ライスカレー？（阿川佐和子、他：パルコ） 　著名な文筆家33人による、カレーについてのエッセイ集です。個性的で味わい深い名文ぞろい。なのに...

“何となく”を具体化へ（技術評論社） 　カレー専門店を開くためのノウハウ本です。個人オーナーがオリジナリティを発揮して営んでいる繁盛店６店の、経営上のポ...

海自の“最高機密”？（新人物往来社） 　海上自衛隊の艦艇や基地などで実際に作られている、各種カレーを紹介したレシピ本です。海自内にある200種以上ものレ...