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BEEF JERKY CURRY

 ビーフジャーキーの「テング」。 数あるビーフジャーキー製品の中でも、国内では定番とされています。赤い天狗の顔が、ブランドの目印です。  今回試食した「BEEF JERKY CURRY... 【続きを読む】
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あしたのカレー

 本日のカレーではなく、明日のカレー。どうやら、“ひと晩寝かせたカレー”を表しているようです。 カレーは寝かせるとおいしくなると言われます。理由については「油分と水分の乳化が進む」「具材から... 【続きを読む】
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カレーコミュニケーション:欧風ビーフカレー

 「あなたにとってカレーとは?」と訊かれたら、迷わず私は「コミュニケーションツールです」と答えます。 カレーが好きな私は、カレーが好きであるということを通じ、カレーが好きな多くの人たちと交流... 【続きを読む】
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見た目は辛口、味は甘口! バーロチキンカレー

 それにちなんだ(?)レトルトカレーが、今回試食した「見た目は辛口、味は甘口! バーロチキンカレー」。名前どおりの製品です。  人気マンガ「名探偵コナン」。 主人公の江戸川コナンは、高... 【続きを読む】
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男前鍋 カレー豆腐

 スーパーやコンビニなどには日々、新しい「カレー◯◯」が並んでいます。食品のバリエーションに、もはや“カレー味”は欠かせません。  近ごろは、陳列棚で見かけても「またか」と思うだけ。ソソる... 【続きを読む】
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畑のカレー(ひきわり豆のトマトカレー)

 ひさしぶりに、フリーズドライ加工されたカレーを食べました。いただき物です。  個人的には「SPACE FOOD ドライカレー」以来のフリーズドライ製品と思われます。機会を下さった方に感謝... 【続きを読む】
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温めずにおいしい野菜カレー

 たまたま訪れたデパートで、防災用品のセールが催されていました。 工夫の凝らされた“アイデアグッズ”みたいな品々の中、目に入ったのがこの「温めずにおいしい野菜カレー」というレトルト製品。備蓄... 【続きを読む】
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松井家秘伝のカレー

 家庭料理としても親しまれているカレー。全国の各家庭に、「ウチは牛肉しか使わない」とか「隠し味はインスタントコーヒー」などなど、カレーを作る際の“流儀”というか“秘伝”みたいなものがあった... 【続きを読む】
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きょうされんカレー

 「きょうされん」を知っていますか? 「共同作業所全国連絡会」の略称。障害者を支援する組織や施設でつくる、全国規模の団体です。  今回試食した「きょうされんカレー」は、きょうされんプ... 【続きを読む】
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クッキングパパ モツ鍋カレー

 料理マンガ『クッキングパパ』。雑誌連載が1985年開始という、年季の入った作品です。  主人公の荒岩一味は、バリバリ働くサラリーマンでありながら、料理上手なマイホームパパでもあります。後... 【続きを読む】
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びっくりドンキー スパイシーカリー

 ハンバーグレストランのチェーン店「びっくりドンキー」。私も家族で訪れることがあります。 メニューは当然ハンバーグ中心ですが、ひと皿にハンバーグとご飯を組み合わせた「ディッシュ」のラインナッ... 【続きを読む】
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