北海道

北海道

究極のまろやかカレー

 北海道函館市のレストラン「五島軒」。明治12年創業の老舗として知られ、ここの「リッチ鴨カレー」は天皇・皇后両陛下も召し上がったという逸品です。 五島軒はカレー製品も販売しており、私は缶詰の... 【続きを読む】
北海道

北海道 黒いカレー

 珍品に思えるけれど、意外と見かけるのが“黒いカレー”。…似たような文章を以前にも書いたのですが、それは白いカレー”を紹介した時でした。近ごろは、さまざまな色のカレーがあるものですね。  ... 【続きを読む】
北海道

白いカレー

 珍品に思えるけれど、意外と見かけるのが“白いカレー”。当サイトでは、これまでに「その子 白いカレー」「北海道ホワイトカレー」「牛乳カレー」などを取り上げてきました。  カレーという料理自... 【続きを読む】
スポンサーリンク
北海道

エゾ鹿スープカレー

 北海道で獲れるエゾシカのカレー…と聞けば、黄色い缶詰の「えぞ鹿カレー」が浮かびます。「熊カレー」「トドカレー」と並んで売られていることが多く、良くも悪くも、北海道を代表するカレー製品と言... 【続きを読む】
北海道

最北端到達カレー

 北海道の宗谷岬。日本最北端の地として知られ、海の彼方にサハリンを望む観光地でもあります。 周辺の土産物店には、「日本最北端到着証明書」というシロモノが販売されているそうです。  今回... 【続きを読む】
北海道

札幌カリーせんべい カリカリ まだある?

 カレー味のスナック菓子は巷にあふれており、多種多様な製品が現れては消えていきます。スナック菓子のバリエーションを増やす際、技術的に容易で商業的に手堅いものがカレー味なのでしょう。 ... 【続きを読む】
北海道

ふらの産トマトのチキンカレー

 トマトの旬は、露地栽培で6~8月、ハウス栽培で2~4月とか。とは言え、日本各地で栽培されており、年間を通じて手に入ります。実にポピュラーな野菜ですね。  私が住んでいる九州・熊本県八... 【続きを読む】
北海道

北海道ホワイトカレー

 カレーは黄色から茶色にかけての系統が似合う食べ物ですが、タイ方面には緑や赤のカレーが存在します。近ごろは、黒っぽいカレーも見かけるようになりました。  白はどうか? 比較的珍しいよう... 【続きを読む】
北海道

道央のソーセージカレー

 4泊5日で北海道を旅行しました。九州在住の私には初めての土地。三十路に至るまで、長野県以北は未踏だったのです。帯広から始まって十勝を横切り、富良野周辺を経由して札幌に至る道央中心の日程。雄... 【続きを読む】
北海道

トドカレー

 ゼブラの万年筆にシマウマの毛皮は使われていませんし、ブルドッグのソースに犬のエキスなど入ってはいません。これらは動物の名前を冠することで、製品の持つ躍動感や勇ましいイメージを表しているの... 【続きを読む】
北海道

えぞ鹿カレー

 以前、「交流の穴」のリポートで取り上げられた「えぞ鹿カレー」が、幸運にも手に入りました。当サイトの読者が北海道に旅行した際に発見、買ってきて下さったのです。  「えぞ鹿」のほかに「ト... 【続きを読む】
スポンサーリンク
タイトルとURLをコピーしました