「北海道」一覧

流氷浮かぶ海に見立てて（しんや） 　一時もてはやされた「白いカレー」も、もはや珍しくはなくなっている模様。　カレーの中に“白色系”みたいなカテゴ...

“陸”もイケます（ベル食品） 　自衛隊のカレーと言えば、何となく海上自衛隊を連想してしまいます。横須賀などで売り出されている「海軍カレー」の影響...

“カニ入り”としては…（高島食品） 　エビやイカ、ホタテ…シーフードカレーにはさまざまな魚介類が使われます。　ですが、カニを使ったものは比較的、...

豊かな旨味が（高島食品） 　加工が難しいのか？　特徴が出しにくいのか？　…海産物系のカレー製品は、農産物系に比べて少ないような気がします。 　...

丸ごとゴロン（南富良野町振興公社） 　おいしい食材がたくさんある北海道ですが、個人的には「野菜がウマい」という印象を強く持っています。　かつて北...

野菜の存在感（ベル食品） 　ショボい肉の破片が入っているくらいなら、野菜がドッサリ入っている方が、よほど良いのでは…いろんなレトルトカレーを食べ...

あえて「昔風」と呼びたい（ミツヤ） 　タコが獲れる所にカレーあり…ということなのかどうかは分かりませんが、再び「たこカレー」を入手しました。　前...

ご飯を進ませる旨味が（五島軒） 　北海道函館市にある「五島軒」。老舗レストランながら、多くのカレー製品をリリースしています。　当サイトでは、これ...

巨大なフキを使用？（足寄町農業協同組合） 　フキの一種「アキタブキ」。北国に分布しており、茎が１～２メートルに育つそうです。　北海道の足寄町周辺...

サラサラと食べられる（ソラチ） 　スープカレーの食べ方には、いくつかあるようです。「スープにご飯を沈めて食べる」「スープとご飯を交互に食べる」...