「中国・四国」一覧

隠岐島の“常識”（隠岐どうぜん農業協同組合） 　全国各地に多種多様な食文化があり、それは国民食であるカレーにも影響を及ぼしているようです。 ...

鳥取和牛の魅力がぎっしり（鳥取東伯ミート） 　根強い人気のある妖怪マンガ『ゲゲゲの鬼太郎』。作者の水木しげるは、鳥取県境港市の出身とか。　それを...

丁寧な作りで高級感も（多伎振興） 　イチジクを“売り”にしたカレーは、以前、愛知県の「西春カリー」を食べたことがあります。中辛ながら、フルーティ...

牛肉の個体識別番号付き（掛合農村開発） 　島根県の“おいしいもの”と言えば、日本海に育まれた豊富で多彩な海の幸がパッと浮かびますが、全国有数の良...

下関の名物食材で（日高食品） 　カレーという料理はたいていの食材と相性が良く、合わないものを探す方が難しいほど（私の経験上、ワカメなどの海草類...

うどんが主役（香川県高松市） 　瀬戸内海周辺を車で旅行しました。食いしん坊夫婦の主な目的は、香川県名物の讃岐うどんです。さすがは“うどんの聖地”...

カキフライがあります（広島県広島市） 　観光で広島を訪れる機会に恵まれました。まずは“ご当地カレー”を食べねばなりません。誰もが思い浮かべる食材...