
さざえカレー
隠岐島の“常識”(隠岐どうぜん農業協同組合) 全国各地に多種多様な食文化があり、それは国民食であるカレーにも影響を及ぼしているようです。 ...
修行の穴でカレーを極めろ!
隠岐島の“常識”(隠岐どうぜん農業協同組合) 全国各地に多種多様な食文化があり、それは国民食であるカレーにも影響を及ぼしているようです。 ...
鳥取和牛の魅力がぎっしり(鳥取東伯ミート) 根強い人気のある妖怪マンガ『ゲゲゲの鬼太郎』。作者の水木しげるは、鳥取県境港市の出身とか。 それを...
丁寧な作りで高級感も(多伎振興) イチジクを“売り”にしたカレーは、以前、愛知県の「西春カリー」を食べたことがあります。中辛ながら、フルーティ...
牛肉の個体識別番号付き(掛合農村開発) 島根県の“おいしいもの”と言えば、日本海に育まれた豊富で多彩な海の幸がパッと浮かびますが、全国有数の良...
下関の名物食材で(日高食品) カレーという料理はたいていの食材と相性が良く、合わないものを探す方が難しいほど(私の経験上、ワカメなどの海草類...
うどんが主役(香川県高松市) 瀬戸内海周辺を車で旅行しました。食いしん坊夫婦の主な目的は、香川県名物の讃岐うどんです。さすがは“うどんの聖地”...
カキフライがあります(広島県広島市) 観光で広島を訪れる機会に恵まれました。まずは“ご当地カレー”を食べねばなりません。誰もが思い浮かべる食材...