カレーに納豆は合います。少なくとも私はそう思っています。
納豆の強い旨味は、カレーのおいしさを引き立てます。食感やにおいにクセがあるので、万人向けではないかも知れませんが。
では逆に、納豆はカレーに合うのでしょうか？
その答えが、今回試食した「カレー day 納豆」と言えるでしょう。カレー味の納豆です。
製造は、大分の二豊フーズ。１パック40グラムで、３パックセット。
カレーをイメージした黄色いパッケージ。インド人風のオジサンと、カレーが入ったグレイビーボートのイラストが、何ともいかがわしいですね。
ゲテモノ感は皆無
見たところ、納豆は普通。特徴的なのは添付の小袋「カレー納豆 甘口たれ」で、茶褐色のペーストが入っています。内容量は７ミリグラムしかありませんが、これこそが製品のキモでしょう。
タレを納豆にかけ、ハシでかき混ぜます。粘り気とともに、たくさんの黄色い糸が。
納豆をご飯にかけ、食べてみました。確かにカレーの風味が感じられるものの、印象的なのはフルーティーな甘味。これが納豆の旨味を引き立てており、ですからご飯にも合います。ゲテモノみたいな印象はなく、むしろ安心して食べられるおいしさ。
カレーに納豆が合うように、納豆にカレーも合います。ただし、納豆との親和性は、カレーにおける“スパイスの風味”ではなく、“甘辛い味わい”の方にあると思われます。
カレー味の納豆は、それなりに受け容れられているらしく、今では各種の類似商品が出回っています。納豆が苦手ならばお勧めしませんが、納豆好きの人には新たなおいしさが発見できるかも。
