3-オススメ道具2種 | カレー粉を作ろう!

3-オススメ道具2種

3-オススメ道具2種
 カレー粉を作るうえでオススメの道具をご紹介します。
 無くても構いませんが、あなたの気分を盛り上げたり、作業を手軽にしてくれたりする道具たちです。

乳棒&乳鉢
 趣味的に楽しむからには、気分を盛り上げる“演出”が欲しいですよね。
 ホール(全粒)スパイスをひと粒ずつ手作業で丁寧にすり潰したい時、IKEAのスタイリッシュな乳棒と乳鉢は最適です。
 100円ショップのすりコギとすり鉢でも同じ作業はできますが、IKEAの製品は大理石でできていて重量があるので、効果的にスパイスが潰せます。それよりも何よりも、作業自体の楽しさが格段にアップするでしょう。

電動ミル
 こちらは、スパイスをすり潰す作業を手軽にしてくれる道具です。
 機械によって手間や時間が節約できたら、その分の労力を他の作業に振り向けましょう。
 ポピュラーなものとしては、イワタニの「ミルサー」が挙げられます。硬い種子でも、たちまち粉砕してしまいます。

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