カレーの穴 curry-no-ana.com

ここは“カレー者”たちの秘密養成所。7つの穴でカレーを極めろ!

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芦北伽哩街道(2017)

新規店のカレーも刺激的(芦北町・水俣市)
えび庵:石えびの旨みたっぷり スパイシーカレー
 恒例の「芦北伽哩街道」が、今夏も始まりました。
 この時にしか食べられないユニークなカレーに出合える、私にとって外せないイベントです。

 今回は飲食店16店が参加しており、昨年より3店増えています。新しい参加店を中心に、5店を食べ歩きました。

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すぷぅぅん:熟成カレー

載せるのが“正解”?(熊本県人吉市)
すぷぅぅん:熟成カレー
 熊本県の南部、山あいの街・人吉市。
 仕事がらみで出掛ける機会があったので、ついでにカレーを食べました。

 訪れたのは「すぷぅぅん」。地元の“洋食”や“ランチ”に関するクチコミで、必ず名前が挙がる店です。

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ドラゴンカレー(辛口)

ジビエを活用(猪鹿工房東陽)
ドラゴンカレー:パッケージ
 朱色に龍がのたくっている、派手なパッケージ。中華風の何かに見えますが…。
 これはレトルトカレー。ジビエ肉を使ってあるそうですが、チャイニーズとは無関係なようです。

 熊本県南部の氷川町。国道3号線沿いにある「道の駅 竜北」で限定販売されている製品とのこと。「竜北⇒ドラゴン⇒中華風」みたいな図式でしょうか。

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chang-PLANT(style ZERO):Changチキンカレー

さらなる高みへ(熊本県西原村)
chang-PLANT(style ZERO):Changチキンカレー
 2016年4月に起きた熊本地震。
 熊本市や阿蘇地方に大きな被害を及ぼし、その爪痕は1年後の現在も残っています。

 阿蘇郡西原村にある、エスニックスタイルのカフェ「chang-PLANT(style ZERO)」。ユニークでおいしいカレーが食べられる名店です。

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阿蘇大麦カレー〔冬野菜編〕

産学官連携のおいしさ(JA阿蘇 × 熊本県立大)
阿蘇大麦カレー〔冬野菜編〕:パッケージ
 熊本県の阿蘇地方。ここの農産物と聞いて、県民の私がパッと思い浮かぶのは、牛肉や乳製品、高菜などでしょうか。
 ですが、それは私が無知というだけ。実際は、他にもさまざまな作物が穫れる、実り豊かな土地なのです。

 今回試食した「阿蘇大麦カレー〔冬野菜編〕」は、そんな阿蘇地方の農産物を活用したレトルト製品です。

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