カレーの穴 curry-no-ana.com

ここは“カレー者”たちの秘密養成所。7つの穴でカレーを極めろ!

カテゴリー ≫北海道

北鎮カレー

“陸”もイケます(ベル食品)

北鎮カレー:パッケージ
 自衛隊のカレーと言えば、何となく海上自衛隊を連想してしまいます。横須賀などで売り出されている「海軍カレー」の影響でしょうか。

 今回試食した「北の自衛隊 北鎮カレー」は、陸上自衛隊系のレトルト製品です。

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たらばかにカレー

“カニ入り”としては…(高島食品)

たらばかにカレー:パッケージ
 エビやイカ、ホタテ…シーフードカレーにはさまざまな魚介類が使われます。
 ですが、カニを使ったものは比較的、珍しい部類に入るかも知れません。身がほぐれやすいので、カレーの中で存在感を出すのが難しい…などの事情があるようです。

 今回試食した「たらばかにカレー」は、その名のとおり、カニが主役のシーフードカレー。北海道名産のタラバガニが入っています。

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ほたてカレー

豊かな旨味が(高島食品)

ほたてカレー:パッケージ
 加工が難しいのか? 特徴が出しにくいのか? …海産物系のカレー製品は、農産物系に比べて少ないような気がします。
 それだけに、おいしいシーフードカレーのレトルト製品を食べると、得した気分になったりして。

 今回試食した「ほたてカレー」は、北海道産のホタテガイやトウモロコシを使ったレトルト製品。土産向きの“ご当地カレー”と言えるでしょう。

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富良野 カレーじゃが

丸ごとゴロン(南富良野町振興公社)

富良野 カレーじゃが
 おいしい食材がたくさんある北海道ですが、個人的には「野菜がウマい」という印象を強く持っています。
 かつて北海道を観光した時、ちっぽけなジャガイモでも、しなびかけたアスパラガスでも、驚くほどにおいしかった。どんな要因があったのでしょう?

 今回試食した「富良野 カレーじゃが」は、カレー味のジャガイモ。富良野産のジャガイモ1個を丸ごと味わえる、ちょっとユニークな製品です。

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北海道産素材 やさいスープカレー

野菜の存在感(ベル食品)

北海道産素材 やさいスープカレー
 ショボい肉の破片が入っているくらいなら、野菜がドッサリ入っている方が、よほど良いのでは…いろんなレトルトカレーを食べているうちに、私はそんなことを考えるようになりました。あなたはどうですか?

 今回試食したのは「北海道産素材 やさいスープカレー」。野菜を前面に出しているレトルト製品です。

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