『うーらの おうちカレー77変化』 | カレーの穴 curry-no-ana.com

『うーらの おうちカレー77変化』

リメイクの限界に挑戦?

 家庭で余ったカレーのリメイク料理77品を紹介した、ユニークなレシピ集。帯に「カレーは“だし”です。万能なんです!」とあるように、カレーを万能ダシと捉え、和洋中からデザートにまで仕立てているところが特徴です。カルボナーラや天津飯のほか、ギョウザに茶碗蒸、ブイヤベース、巻寿司、チヂミ、焼リンゴなどなど、アレンジの限界へ向けたチャレンジ精神が感じられます。