『カレー大全(名店・人気店の極上メニューと調理技術)』 | カレーの穴 curry-no-ana.com

『カレー大全(名店・人気店の極上メニューと調理技術)』

アマチュアにもプロにも

 カレーの名店や人気店の協力を得て、各店のレシピを集めたムック本。各レシピをインドカレー、日本の創作カレー(欧風やスープ系など)、アジアンカレーに大別し、写真とともに紹介しています。カレーラーメンやカレーパンなどの派生メニューも掲載。趣味として作り込みたいアマチュアにも、メニュー展開などを検討しているプロにも、役立ちそうな一冊です。

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