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SPAMカレー

味わいに親近感も(沖縄ホーメル)

SPAMカレー
 学生時代、カレーに魚肉ソーセージやプレスハムを使ったことがあります。生活費がとぼしかったせいですが、思い返せば、それなりにおいしいカレーでした。

 あのころの懐かしい味わいを覚えたのが、今回試食した「SPAMカレー」。
 沖縄で親しまれているランチョンミートの缶詰「スパム」が入っています。以前にも似たようなカレーを食べたことはありますが、今回のカレーはスパムが“主役”です。


 製造は沖縄ホーメル。1食180グラム。

 温めてご飯にかけたカレーは、ゆるいトロみの茶褐色。こま切れのニンジンやタマネギ、サイの目状のジャガイモが入っています。スパムもサイの目状で、7~8個ほど確認。

 強い旨味で食べさせる、日本風の作り。やや酸味が利いています。食べ進むうち、中辛の刺激がジンワリ。
 スパムは食感がブヨブヨで、おでんのハンペンやさつま揚げみたい。ほとんど味は感じられず、カレーに溶け出てしまったのでしょう。

 親近感のあるおいしさ。ですが、わざわざ家庭で作る必要性は低いかも。カレーに使う食材としては、スパムは意外に高価なのです。