カレーの穴　curry-no-ana.com:『元祖焼きカレー屋』

■ 書籍の穴

『元祖焼きカレー屋』

唯一（？）の専門書

　著者：松井和之　出版社：書肆侃侃房

　専門店「伽哩本舗」のオーナーが、福岡県北九州市発祥とされる「焼きカレー」への思いを熱く語った一冊です。焼きカレーの作り方と、その応用例を紹介しているほか、カレーソースを流用したピザや雑炊などのレシピも掲載。私こと天竺堂も寄稿しています。

タグ：: カレー; 天竺堂; 元祖焼きカレー屋

│TrackBack(0)│

│書籍の穴 │

トラックバックURL

メインコンテンツ

■ 探訪の穴
　店舗リポートです。専門店やレストランなど、国内から海外まで

■ 試食の穴
　製品リポートです。レトルトカレーをはじめ、菓子や飲料も

■ 料理の穴
　レシピ集です。基本的なカレー料理のほか、道具の紹介など

■ 冒険の穴
　独自の活動です。各種の検証実験や調査、おバカな珍企画…

■ 読者の穴
　カレー者同士の交歓です。オフ会リポートや読者投稿など

■ 募集の穴
　募集企画です。カレーの珍品とＴシャツを交換しませんか？

■ 書籍の穴
　ブックガイドです。カレーに関する名著、良書、珍本を紹介

サブコンテンツ

■ カレー占い
　性格から運勢まで決めつけます。あなたの“運命カレー”は…？

■ カレーニュース
　カレーに関するニュースを、リアルタイムでピックアップ

↓ クリックで応援を